Gurman Tour (de todas las ciudades y centros turísticos de Chipre)

Si quieres conocer la historia y la cultura de la isla a través de la cocina tradicional, saborear dulces locales, diversas delicias de la carne, y saborear los mejores vinos de los famosos viticultores chipriotas, ¡entonces este emocionante tour gourmet de Chipre es definitivamente para ti!

Durante el recorrido podrá conocer no sólo las características gastronómicas de la cocina tradicional, sino también la belleza y los paisajes naturales de Chipre, ya que nuestro viaje tendrá lugar a lo largo de la hermosa cordillera de Troodos.

La primera parada de nuestro recorrido será el pueblo de Agros, que está incluido en la lista de veinte lugares más atractivos de Europa. Aquí conserva su sabor, carácter y costumbres tradicionales.

El pueblo de Agros es famoso por sus plantaciones de rosas de Damasco. Esta variedad única ha crecido aquí desde tiempos antiguos. Visitaremos la “fábrica de horquillas”, donde tendrá la oportunidad de ver el proceso de hacer tés aromáticos, jarabes, licores, velas fragantes, agua de rosa y cosméticos para la cara y el cuerpo.

Después de eso, visitaremos el ahumado, donde se producen las famosas manjares de carne. Aquí probarás chiormeri, basturma, lunza y otros productos de carne.

Para "dessertar" en el programa turístico, se ofrece una visita a la fábrica dulce. Aquí se puede ver cómo se hacen los dulces tradicionales "glyc" - nueces cocinadas en jarabe de azúcar, costras de sandía, varias frutas e incluso algunas verduras (carrotas, ajo, cebolla).

En Agros también se puede degustar el famoso queso chipriota – Halloumi, que se hace en fábricas de queso casero de una mezcla de cabra y leche de oveja, a veces con la adición de leche de vaca. El queso Hallumi se ha producido en Chipre desde el siglo XVI. El queso tradicional chipriota es similar en consistencia a la mozzarella. Pero a diferencia de ella, Hallumi no se derrite. Cuando se asa en una sartén o parrilla, está cubierta con una corteza crujiente. Para probar este tipo de queso está ligeramente salado. Se sirve como aperitivo al vino, añadido a tartas, omelets, sopas y otros platos tradicionales chipriotas.

Después de disfrutar de una variedad de golosinas en Agros, nos dirigiremos al pueblo montañoso de Platres. En Platres hay una famosa fábrica de chocolate, fundada por una pareja casada que vino de Inglaterra en tiempos antiguos. La fábrica produce chocolate de lujo de alta calidad, algunos de los cuales están cubiertos con hoja de oro. Caminaremos alrededor de la fábrica y veremos el proceso de hacer deliciosos dulces.

Nuestro tour gourmet en Chipre terminará con una pequeña bodega familiar, donde podrá disfrutar de una copa de vino fino y admirar el único ramo y aroma de la bebida de los viticultores chipriotas.

Hace mucho que se sabe que en Chipre por primera vez comenzó a producir una bebida asombrosa llamada “vino”. Después de todo, la isla tiene todas las condiciones necesarias para esto - desde un clima favorable a tierras fértiles. Hoy en día, los vinos chipriotas ocupan un lugar digno en su campo, porque se distinguen por la excelente calidad y el sabor original. Uno de los vinos chipriotas más antiguos y famosos es el Commandaria. Este vino es reconocido en diferentes países del mundo.

Sin conocer la historia y las tradiciones gastronómicas de los pueblos locales, es imposible entender cómo es Chipre. Gourmet tour es una oportunidad única para probar la isla!

1. traslado a / desde el hotel, apartamentos
2. guía