Cada segundo ruso vuelve a otros países para la cocina local
El gastroturismo está firmemente establecido en viajes: el 92% de los rusos prueban necesariamente la cocina local. La mayoría suele elegir platos nacionales (93%), dulces (45%), exóticos (39%) y mariscos (37%). Uno de cada cuatro comienza a explorar la ciudad con café o té local.
A menudo, el amor de la comida regresa a los turistas a sus lugares favoritos – cada segundo vino al menos una vez por el bien de la cocina. Y los gustos toman con ellos: paquetes gastro con productos inusuales como caviar de chocolate, miel con trufa o chips saboreados de pulpo son populares.
Según los viajeros, las principales ciudades gastronómicas de Rusia -Kazan (54%) San Petersburgo (52%) Vladivostok (49%) kaliningrad (47%) y mahachkala (45 por ciento). Los 10 primeros también incluyeron Moscú, Murmansk, Vladikavkaz, Petrozavodsk y Sochi.
Un guía personal hará que el recorrido sea realmente rico: mostrará puntos turísticos no desconcertados, pero lugares donde los lugareños comen, le dirá a los especialistas raros y ayudará a evitar las colas en los establecimientos más populares. Con un guía, no sólo probarás los platos, sino que aprenderás su historia, tradiciones de servir y cocinar secretos - y podrás echar un vistazo a la ciudad a través de su cocina.
Fuente: interfax-russia, foto: E. Lysenkova
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