El 312

Jazz, hermosos trajes, ruidosas fiestas de estilo Gatsby - en el centro de Moscú, un pequeño Chicago de los 30s fue descubierto. Helmsman en estilo - gastrobar El 312 con el jefe Daniel Kalyuzhin en la cabeza. Entrenó en Italia, estudió el arte de hacer pizza napolitana y para el proyecto Las 312 recetas legendarias adaptadas de la gastronomía de Chicago.

La base del menú es la pizza Deep-Dish. Primero en Moscú. Es notablemente diferente de lo habitual, más como un pastel, queso, jugoso, fragante. Perros calientes en amapolas, hamburguesas, sándwiches, postres americanos clásicos como brownie, manzana soldada y pastel de queso con caramelo salado - no sólo hay pizza, sino todo lo demás sobre la cocina de la ciudad de los vientos. El nombre del gastrobar es el código telefónico del Chicago Center.