Excursión con una visita a la granja de caracol en el restaurante-casa Chateau Pinault
Descripción:
El recorrido incluye un viaje a los viñedos a la granja de caracol, así como una visita a la bodega. La finca se encuentra en una pintoresca ubicación junto a viñedos en el bosque, comenzó su trabajo en mayo de 2018. En un área de 150 m2 en "casas" especiales vive hoy alrededor de 8000 caracoles. En el recorrido se puede observar la vida tranquila y medida de mascotas inusuales, aprender mucho sobre los hábitos, características, estilo de vida de caracol, así como quién y cuándo decidió cocinarlos y cómo el caracol se convirtió en un manjar mundial. Luego una visita a la bodega, donde se prepara el vino natural "Manor Myshako", un taller de producción y un descenso en las bodegas, donde el vino se envejece en barricas de roble.
Tasting snails "Escargo", horneado en una cáscara con tres salsas clásicas - en Borgoña, salsa basada en mantequilla, hierbas y ajo, caracoles en una delicada salsa de queso cremoso y caracoles en una salsa de mostaza salada. Los caracoles se sirven acompañados de 3 vinos "Manor Myshako". En la degustación, los pares de vino de una combinación de vinos blancos y rosados se alinean en combinación con caracoles degustación "Escargo", horneados en una cáscara con tres salsas clásicas - en Borgoña, una salsa basada en mantequilla, hierbas y ajo, caracoles en una delicada salsa de queso cremoso y caracoles en una salsa de mostaza. Los caracoles se sirven acompañados de 3 vinos "Manor Myshako". En la degustación, los pares de vino están alineados con una combinación de vinos blancos y rosas en combinación con caracoles.
La degustación incluye caracoles de 6 piezas y 3 vinos de 40 ml (White, Pinot Grie, Pink blend).
El precio incluye:
Viene a: Gastronómica
