Pretzel talleres en la fábrica Pretzel

¡Le invitamos a preparar talleres en la fábrica de Pretzel!

Para aquellos que están interesados en la historia gastronómica, recomendamos clases maestras en la fabricación del famoso pretzel Vyborg.

Pretzel es una pastelería tradicional para Vyborg, que se asemeja a las manos de los monjes franciscanos plegados en oración. La historia del pretzel tiene varias épocas - según la leyenda, los monjes comenzaron a hornearla en la lejana Edad Media, entonces ganó la ubicación de Imperial Petersburg, en los bakers de Vyborg finlandeses estaban orgullosos del derecho a hornear un pretzel y compitieron por el derecho a ser el mejor, durante los años de guerra este manjar fue animado por los pilotos, y en el siglo XXI "Vyborg pretzel oficialmente reconocido" ¡El tiempo pasa y el pretzel se queda! Hoy, el pretzel se puede hacer con sus propias manos durante las clases magistrales gastronómicas, fascinantes y en acción contando sobre su historia. En el programa: una reunión con la anfitriona Helga, una conferencia disfrazada sobre la historia del pretzel, una historia sobre la receta, el proceso de hacer pretzels (cada huésped se proporciona con un blanco separado, horneado, degustación!

Mobiliario:

1 Receta medieval de la vieja señora Maran

2 receta Monasterio Rzhanoy

3 receta de levadura para panaderos finlandeses

Después de hornear pretzels - té en el samovar!

Costo: 1000.00 de Guest Vyborg. Ejército Rojo, 12

En el programa: una conferencia disfrazada sobre la historia del pretzel, una historia sobre la receta, el proceso de hacer pretzels (cada huésped se proporciona con un blanco separado), hornear, degustación! Duración: 1 hora.

Recomendamos combinar clases maestras en la fabricación de pretzels con el Gastro-set de cocina Karelian (El oído finlandés es delicioso).

Recomendado para niños y adultos!