Ateliers Pretzel à l'usine Pretzel

Nous vous invitons à des ateliers de bretzel à la Pretzel Factory!

Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire gastronomique, nous recommandons des cours de maître sur la fabrication du célèbre bretzel de Vyborg.

Pretzel est une pâtisserie traditionnelle pour Vyborg, qui ressemble aux mains des moines franciscains pliés dans la prière. L'histoire du bretzel a plusieurs époques - selon la légende, les moines ont commencé à le cuire dans le lointain Moyen Age, puis il a gagné l'emplacement de Petersbourg Impérial, dans les boulangers finlandais Vyborg étaient fiers du droit de faire un bretzel et ont participé pour le droit d'être le meilleur, pendant les années de guerre cette délicatesse a été encouragée par les pilotes, et au XXI siècle "Vyborg bretzel" officiellement devenu une marque reconnue de la région de Leningrad. Le temps passe et le bretzel reste ! Aujourd'hui, le bretzel peut être fait de vos propres mains pendant les master classes gastronomiques, fascinant et en action racontant son histoire. Dans le programme: une rencontre avec l'hôtesse Helga, une conférence costumée sur l'histoire du bretzel, une histoire sur la recette, le processus de fabrication des bretzels (chaque invité est fourni avec un blanc séparé, cuisson, dégustation!

Four:

1 recette médiévale de la Vieille Dame Maran

2 recette Monastère Rzhanoy

3 recette de levure pour boulangers finlandais

Après la cuisson des bretzels - thé au samovar!

Coût: 1000.00 à partir de Guest Vyborg. Armée rouge, 12

Dans le programme: une conférence costumée sur l'histoire du bretzel, une histoire sur la recette, le processus de fabrication de bretzels (chaque invité est fourni avec un blanc séparé), cuisson, dégustation! Durée: 1 heure.

Nous vous recommandons de combiner les master classes dans la fabrication de bretzels avec le Gastro-set de la cuisine karélienne (l'oreillefinnoise est délicieuse).

Recommandé pour enfants et adultes!