Pretzel Workshops in der Pretzel Factory

Wir laden Sie zu Bretzel-Workshops in der Pretzel Factory ein!

Für diejenigen, die sich für gastronomische Geschichte interessieren, empfehlen wir Meisterkurse zur Herstellung der berühmten Vyborg Brezel.

Pretzel ist ein traditionelles Gebäck für Vyborg, das den Händen der im Gebet gefalteten Franziskanermönche ähnelt. Die Geschichte der Brezel hat mehrere Epochen - der Legende nach begannen Mönche, sie im fernen Mittelalter zu backen, dann gewann sie den Standort des kaiserlichen Petersburg, in der finnischen Vyborg Bäcker waren stolz auf das Recht, eine Brezel zu backen und konkurrierten um das Recht, der Beste zu sein, während der Kriegsjahre wurde diese Delikatesse von Piloten gefördert, und im 21. Jahrhundert wurde "Vyborg Brezel" offiziell eine anerkannte Marke der Leningrader Region. Die Zeit vergeht und die Brezel bleibt! Heute kann die Brezel während gastronomischer Meisterkurse mit eigenen Händen hergestellt werden, faszinierend und in Aktion, um über ihre Geschichte zu erzählen. Im Programm: ein Treffen mit der Gastgeberin Helga, ein kostümierter Vortrag über die Geschichte der Brezel, eine Geschichte über das Rezept, den Prozess der Herstellung von Brezeln (jeder Gast wird mit einem separaten Blank versehen, backen, probieren!)

Öfen:

Mittelalterliches Rezept Rezept von Old Lady Maran

2 Rezept Kloster Rzhanoy

3 Hefe Rezept für finnische Bäcker

Nach dem Backen Brezeln - Tee im Samovar!

Kosten: 1000.00 von Gast Vyborg. Rote Armee, 12

Im Programm: ein kostümierter Vortrag über die Geschichte der Brezel, eine Geschichte über das Rezept, den Prozess der Herstellung von Brezeln (jeder Gast wird mit einem separaten Blank versehen), Backen, Verkostung! Dauer: 1 Stunde.

Wir empfehlen, Meisterkurse bei der Herstellung von Brezeln mit dem gastro-set der karelischen Küche zu kombinieren (finnisches Ohr ist köstlich).

Empfohlen für Kinder und Erwachsene!