Kaye Chocolate Factory - rendimiento y degustación

¿Sabías que el chocolate sólido en los caramelos y las baldosas era “nacido” en Suiza y fue vendido por prescripción médica? En 1819, un nativo de Vevey, un encantador pueblo a orillas del lago de Ginebra, donde nuestro viaje comenzará, el comerciante F.-L. Caye inventó un nuevo tipo de chocolate - duro, en azulejos y dulces. Un talentoso farmacéutico A. Nestlé le ayudó en esto, midiendo dosis de caramelos, nueces o pasas, dando a cada ficha un sabor único. El negocio de la Casa de Caye fue sólo bien, que un año más tarde en el sitio del antiguo molino en el suburbio de Vevey (Vevey) fue construido la primera fábrica del mundo para la producción de chocolate de azulejos, y la ciudad misma ha sido considerada desde entonces el lugar de nacimiento de Chocolate suizo. Después de haber paseado por el terraplén de C. Chaplin, que conservaba las huellas de Gogol y Byron, habiendo inspeccionado el Alimentarium - el Museo de la Alimentación, después de ser fotografiado en el fondo del Vilki - el monumento a Eda, volveremos a la famosa Plaza del Comercio del siglo XV, en la que se encuentra el hotel más antiguo de la costa, la casa donde J.J. Rouseau, expulsado de la costa más deliciosa, huye, Desde aquí, nuestro camino se encuentra en el país Grueir-fairytale, donde viven las vacas sonrientes, fluyen ríos lecheros, bordeados por bancos de queso. Después de todo, fue aquí que la leche natural comenzó a ser utilizada para la producción de chocolate, la leche condensada comenzó a producirse y todavía hace confitura au lait-literally, mermelada de leche o leche condensada hervida. De otros, se distingue por un alto porcentaje de mantequilla de cacao, una estructura de crema muy delicada y homogénea. Para obtener tal producto, refiriéndose a la larga tradición de la producción de chocolate, los suizos se adhieren estrictamente a ciertas reglas: Utilice sólo leche natural suiza de 56 granjas locales y pastos alpinos. Por cierto, la región Gruyère también produce una crema doble única y deliciosa, y el delicioso queso cambia su sabor de sal a caramelo-nut durante el envejecimiento, que definitivamente vale la pena probar! Los granos de cacao son utilizados sólo por la clase élite, son importados de Ecuador, Venezuela, Ghana, de la isla de Madagascar, de la Costa de Marfil. Un hecho interesante también debe ser notado: todos los chefs de pastelería son exclusivamente hombres, y las mujeres sólo ayudan a empaquetar y vender obras maestras de chocolate. Habiendo hecho un recorrido por los Alpes Friburgo, nos encontraremos en el acogedor pueblo de Bro, rodeado de montañas, donde se encuentra una de las mejores y más grandes fábricas de chocolate en Suiza, la Casa de Kaye. Aquí verá el emocionante espectáculo “Historia del Chocolate Suizo”, aprender todo sobre variedades de cacao, formas antiguas de su entrega a Europa, la historia del descubrimiento y evolución del chocolate, observar el proceso de su fabricación, saborearlo personalmente, y ser capaz de comprar diferentes variedades de chocolate suizo, que, por derecho, se considera lo mejor del mundo. Esta excursión se puede combinar con una excursión al Castillo de Gruyère, la fábrica de quesos Gruyère o resortes termales El casco antiguo de Gruyère, situado en medio de la lujosa vegetación del paisaje alpino esmeralda, encantos con su arquitectura pintoresca, la habilidad de los quesos locales y hermosos restaurantes, en el estilo medieval. Esta antigua capital del condado de Gruyère, rodeada de murallas, se encuentra alrededor de la antigua plaza comercial. Gruyer abrirá sus puertas hospitalarias para llevarte de vuelta a las profundidades de la historia – la Edad Media. Este encantador lugar te hará olvidar en tiempo real. Usted está esperando un viaje a los Alpes Friburgo, donde crece la hierba más jugosa, y las vacas más lácteas viven. La famosa casa de quesos "Gruyer" abrirá sus puertas a usted: se le ofrecerá una demostración de producción y degustación de queso Gruyère, cambiando su sabor de salvia-salty a caramel-nut, dependiendo del grado de envejecimiento, así como el delicioso Gruyère doble-crem, con meringas, fresas o frambuesas. Un recorrido por el castillo medieval Gruyère le conocerá la historia de la región, la leyenda de la bella Lucy, la pintura y obra de maestros de los siglos pasados, y artistas modernos (el Museo del Giger). Chocolate Factory “Maison Cailler-Nestlé” Situado en la ciudad vecina de Bro, una de las fábricas de chocolate más grandes de Suiza propiedad de la empresa Nestlé – Cailler. Usted verá el programa audiovisual “Historia de chocolate suizo”, que, por derecho, se considera el mejor del mundo. Usted aprenderá todo sobre las variedades de cacao y la forma en que se entrega a Europa, la historia de la invención y evolución del chocolate, observar el proceso de su fabricación, gusto personal, y ser capaz de comprar dulces recuerdos.

Servicio turístico en coches de categoría VIP, turismo de todos los lugares de interés y soporte de excursión completo.