Kaye Chocolate Factory - Leistung und Verkostung

Wussten Sie, dass feste Schokolade in Süßigkeiten und Fliesen in der Schweiz „geboren wurde und zuerst auf Rezept als Medikament verkauft wurde? Im Jahr 1819, ein Eingeborener von Vevey, einer charmanten Stadt am Ufer des Genfer Sees, wo unsere Reise beginnen wird, der Kaufmann F.-L. Caye erfand eine neue Art von Schokolade - hart, in Fliesen und Süßigkeiten. Ein talentierter Apotheker A. Nestlé half ihm dabei, die Dosen von Süßigkeiten, Nüssen oder Rosinen zu messen und jeder Fliese einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Das Geschäft des Hauses Caye ging nur gut, dass ein Jahr später auf dem Gelände der ehemaligen Mühle im Vorort Vevey (Vevey) die weltweit erste Fabrik für die Herstellung von Ziegelschokolade gebaut wurde und die Stadt selbst seitdem als Geburtsort der Schweizer Schokolade gilt. Nachdem wir den Damm von C. Chaplin entlang schlenderten, der die Spuren von Gogol und Byron bewahrte, das Alimentarium inspiziert hatte - das Lebensmittelmuseum, das vor dem Hintergrund des Vilki fotografiert wurde - das Denkmal für Eda, werden wir zum berühmten Handelsplatz aus dem 15. Jahrhundert zurückkehren, auf dem das älteste Hotel der Küste steht, das Haus, in dem JJ Rousseau, aus Genf vertrieben, geflohen ist und das köstlichste Käsegeschäft an der Küste befindet sich. Von hier aus liegt unsere Straße im Grueir-Märchenland, wo lächelnde Kühe leben, Milchflüsse fließen, an die Käsebänke grenzen. Schließlich war es hier, dass natürliche Milch für die Herstellung von Schokolade verwendet wurde, Kondensmilch begann produziert zu werden und immer noch konfiture au lait-wörtlich, Marmelade aus Milch oder gekochte Kondensmilch. Von anderen zeichnet sie sich durch einen hohen Anteil an Kakaobutter, eine sehr zarte und homogene Cremestruktur aus. Um ein solches Produkt zu erhalten, das sich auf die lange Tradition der Schokoladenherstellung bezieht, halten sich die Schweizer strikt an bestimmte Regeln: Verwenden Sie nur Schweizer Naturmilch von 56 lokalen Bauernhöfen und Almen. Übrigens produziert die Region Gruyère auch eine einzigartige, köstliche Doppelcreme, und der köstliche Käse ändert seinen Geschmack während des Alterns von Salz zu Karamellnuss, die definitiv einen Versuch wert sind! Kakaobohnen werden nur von der Eliteklasse verwendet, sie werden aus Ecuador, Venezuela, Ghana, von der Insel Madagaskar, von der Elfenbeinküste importiert. Eine interessante Tatsache sollte auch beachtet werden: Alle Konditoren sind ausschließlich Männer, und Frauen helfen nur, Schokoladenmeisterwerke zu verpacken und zu verkaufen. Nach einer Tour durch die Freiburger Alpen finden wir uns in der gemütlichen Stadt Bro, umgeben von Bergen, in der sich eine der besten und größten Schokoladenfabriken der Schweiz, das Haus Kaye, befindet! Hier sehen Sie die spannende Show „Geschichte der Schweizer Schokolade, erfahren alles über Kakaosorten, alte Wege ihrer Lieferung nach Europa, die Geschichte der Entdeckung und Entwicklung der Schokolade, beobachten den Prozess ihrer Herstellung, probieren sie persönlich und können verschiedene Sorten von Schweizer Schokolade kaufen, die zu Recht als die beste der Welt gilt. Dieser Ausflug kann mit einem Ausflug zum Schloss Gruyère, zur Käsefabrik Gruyère oder zu Thermalquellen kombiniert werden. Die Altstadt von Gruyère, inmitten des luxuriösen Grüns der smaragdgrünen Alpenlandschaft gelegen, besticht durch ihre malerische Architektur, das Können lokaler Käsereien und schöne Restaurants im mittelalterlichen Stil. Diese alte Hauptstadt von Gruyère County, umgeben von Wällen, liegt um den alten Handelsplatz herum. Gruyer wird seine gastfreundlichen Tore öffnen, um Sie in die Tiefen der Geschichte zurückzubringen - das Mittelalter. Dieser charmante Ort lässt Sie die Echtzeit vergessen. Sie warten auf einen Ausflug in die Freiburger Alpen, wo das saftigste Gras wächst und die meisten Milchkühe leben. Das weltberühmte Käsehaus "Gruyer" wird Ihnen seine Türen öffnen: Ihnen wird eine Demonstration der Herstellung und Verkostung von Gruyère-Käse angeboten, die je nach Alterungsgrad von herzhaft-salzig zu Karamell-Nuss wechselt, sowie eine herrliche Gruyère-Doppelcreme mit Meringas, Erdbeeren oder Himbeeren. Eine Tour durch das mittelalterliche Schloss Gruyère macht Sie mit der Geschichte der Region, der Legende der schönen Lucy, der Malerei und dem Werk von Meistern vergangener Jahrhunderte und modernen Künstlern (das Giger Museum) bekannt. Schokoladenfabrik „Maison Cailler-Nestlé in der Nachbarstadt Bro, eine der größten Schokoladenfabriken der Schweiz im Besitz der Firma Nestlé – Cailler. Sie werden die audiovisuelle Show „Geschichte der Schweizer Schokolade sehen, die zu Recht als die beste der Welt gilt. Sie erfahren alles über Kakaosorten und die Art und Weise, wie sie nach Europa geliefert werden, die Geschichte der Erfindung und Entwicklung der Schokolade, beobachten den Herstellungsprozess, schmecken persönlich und können süße Souvenirs kaufen.

Tour-Service auf VIP-Kategorie Autos, Sightseeing aller Sehenswürdigkeiten und volle Exkursionsunterstützung.