Gruyer

Nuestro recorrido por la pintoresca ciudad de ordeños y quesos, situada en una colina rodeada de prados alpinos, comenzará con una visita a una fábrica de quesos suburbanos llamada Cheese House "Gruyer". Inspeccionaremos la producción, miraremos el museo de queso único y, por supuesto, saborearemos varias variedades de ella de la mesa salvory-salted a postres caramelo-nuts.

Después de visitar la fábrica de quesos, tenemos un camino a Gruyère, a su majestuoso castillo medieval, que no es inferior en la asistencia a Chillon. Entraremos en el pueblo medieval, cuyas casas pertenecen a los edificios de los siglos 16-18, caminaremos a lo largo de su antigua calle, pasando por la capilla de piedra construida en el estilo gótico, y subiremos a la ciudad, que hace muchos siglos estaba rodeada de una muralla en blanco y una fosa profunda.

El Castillo de Gruyères tiene una rica historia. Para construir fortificaciones comenzó el líder de la tribu norteña de bárbaros llamado Gruerius, que estaba fascinado por tierra fértil y prados con hierba verde jugosa. Más tarde, el castillo perteneció a varias generaciones de conteos de Gruyères hasta su completa quiebra, sirvió como residencia de funcionarios reales de la ciudad-estado de Friburgo, así como la residencia y obra de un joven artista que recibió esta estructura histórica como regalo de tomar y hacer su restauración. Y sólo entonces, a mediados del siglo pasado, el castillo se convirtió en un museo, que definitivamente visitaremos. Durante el recorrido por el castillo aprenderás la historia de estos lugares y hermosas leyendas, así como admirar las obras de restauración del antiguo propietario de este castillo y sus amigos creativos.

Después de visitar el Castillo de Gruyères, iremos al Giger Café, que se encuentra junto al museo del mismo nombre. Hans Rudolf Giger es un artista contemporáneo que trabaja en el estilo del realismo fantástico. Su obra puede ser admirada o indignada, pero es simplemente imposible permanecer indiferente ante la vista de sus pinturas. Las paredes y los muebles del café están bastante en su estilo, usted decidirá por sí mismo si usted debe visitar su museo o no.

En el camino de vuelta desde Gruyère, podemos ir a uno de los muchos restaurantes ubicados en el pueblo a su pie, donde nos trataremos a fondue, rakletta u otros platos de cocina nacional. Te recomiendo que estés seguro de pedir bayas frescas para el postre con el famoso Gruyère de doble crema, que no tiene análogo en ningún lugar del mundo.

Desde Gruyer iremos a la vecina ciudad de Brock, donde hay una gran fábrica de chocolate, que por primera vez en el mundo comenzó a producir chocolate con leche. En la fábrica veremos un rendimiento teatral dedicado a la historia del chocolate de leche y el desarrollo de su proceso de producción. Luego iremos a una degustación, después de la cual tendrás la oportunidad de comprar este dulce producto como regalo para tu familia y amigos.

Con esto, nuestro recorrido terminará, y volveremos, intercambiando impresiones a lo largo del camino y considerando las fotos tomadas.