Gruper

Unsere Tour durch die malerische Stadt der Milchmänner und Käser, die sich auf einem Hügel befindet, der von Alpenwiesen umgeben ist, beginnt mit einem Besuch einer vorstädtischen Käsefabrik namens Cheese House "Gruyer". Wir werden die Produktion inspizieren, das einzigartige Käsemuseum betrachten und natürlich verschiedene Sorten davon probieren, vom Tisch herzhaft gesalzen bis zum Dessert Karamellnüsse.

Nach dem Besuch der Käsefabrik haben wir eine Straße nach Gruyère, zu seiner majestätischen mittelalterlichen Burg, die Chillon nicht unterlegen ist. Wir werden das mittelalterliche Dorf betreten, dessen Häuser zu den Gebäuden der 16-18 Jahrhunderte gehören, entlang seiner alten Straße gehen, die im gotischen Stil erbaute Steinkapelle umgehen und in die Stadt gehen, die vor vielen Jahrhunderten von einer leeren Festungsmauer und einem tiefen Graben umgeben war.

Gruyères Castle hat eine reiche Geschichte. Um Befestigungen zu bauen, begann der Anführer des nördlichen Stammes der Barbaren namens Gruerius, der von fruchtbarem Land und Wiesen mit saftigem grünem Gras fasziniert war. Später gehörte die Burg mehreren Generationen von Grafen von Gruyères bis zu ihrem vollständigen Bankrott, diente als Residenz der königlichen Beamten des Stadtstaates Freiburg sowie als Residenz und Werk eines jungen Künstlers, der diese historische Struktur als Geschenk aus der Einnahme und Restaurierung erhielt. Und erst dann, in der Mitte des letzten Jahrhunderts, wurde das Schloss zu einem Museum, das wir definitiv besuchen werden. Während der Tour durch das Schloss erfahren Sie die Geschichte dieser Orte und schönen Legenden sowie die Restaurierungsarbeiten des ehemaligen Eigentümers dieses Schlosses und seiner kreativen Freunde.

Nach dem Besuch des Schlosses Gruyères gehen wir zum Giger Café, das sich neben dem gleichnamigen Museum befindet. Hans Rudolf Giger ist ein zeitgenössischer Künstler, der im Stil eines fantastischen Realismus arbeitet. Seine Arbeit kann bewundert oder empört sein, aber es ist einfach unmöglich, beim Anblick seiner Bilder gleichgültig zu bleiben. Die Wände und Möbel des Cafés sind ganz in seinem Stil, Sie werden selbst entscheiden, ob Sie sein Museum besuchen sollten oder nicht.

Auf dem Rückweg von Gruyère können wir eines der vielen Restaurants im Dorf zu Fuß besuchen, wo wir uns Fondue, Rakletta oder andere Gerichte der nationalen Küche gönnen. Ich empfehle Ihnen, unbedingt frische Beeren zum Nachtisch mit der berühmten Gruyère-Doppelcreme zu bestellen, die nirgendwo auf der Welt ein Analogon hat.

Von Gruyer aus fahren wir in die Nachbarstadt Brock, wo es eine große Schokoladenfabrik gibt, die zum ersten Mal auf der Welt Milchschokolade produziert. In der Fabrik werden wir eine Theateraufführung sehen, die der Geschichte der Milchschokolade und der Entwicklung ihres Produktionsprozesses gewidmet ist. Dann werden wir für eine Verkostung gehen, nach der Sie die Möglichkeit haben, dieses süße Produkt als Geschenk an Ihre Familie und Freunde zu kaufen.

Damit ist unsere Tour vorbei, und wir werden zurückgehen, Eindrücke auf dem Weg austauschen und die Fotos betrachten.