Gruyère, la capital del queso de Suiza
Descripción:
El pueblo medieval de Gruyeres. Está situado en el cantón de Friburgo en la cima de una colina a una altitud de 830 m.
Gruyère es una región mundialmente famosa de queso que ha producido uno de los quesos más queridos de Suiza desde el siglo XVI. Es uno de los quesos más populares para el fondue suizo tradicional, Gruyer es un queso amarillo, duro sin agujeros, tiene un sabor nuez y un aroma picante. Según la tradición antigua, el queso se hace sólo de junio a septiembre. Gruyer madura durante 4-8 meses y tiene un sabor ligeramente salado afrutado. De 400 litros de leche, se obtienen 35 kg de queso.
Visite el Museo de Queso, donde puede observar los diversos procesos de producción de queso, así como probarlo. Aquí usted puede aprender todo sobre la producción tradicional de queso Le Gruyère AOC que regresa en el tiempo y pasa de generación en generación. Los agricultores suministran leche dos veces al día, y el queso lo procesa en queso.
El Museo interactivo de Quesomaker ofrece la oportunidad de escuchar cómo suenan las campanas de vaca, acariciar una vaca, saborear el aroma de prados alpinos y, por supuesto, saborear quesos jóvenes y maduros.
En la fábrica de quesos hay una tienda donde se pueden comprar souvenirs y queso favorito y también un restaurante donde se puede probar platos con el famoso queso.
En la segunda mitad del recorrido se puede pasear por las calles de Gruyère medieval y explorar la ciudad.
Gruyère es una pequeña ciudad pintoresca antiguamente propiedad de los Condes de Gruyère. El escudo de armas de la familia Gruyer representa una grúa, que se convirtió en el símbolo de la ciudad. Traducido del francés, Grue significa grúa.
Castillo de Gruyère, construido en el siglo XI, fue la residencia de los Condes de Gruyère, que durante 5 siglos (de XI a XVI) gobernó en el valle. Aprenderemos la historia del castillo y qué maldición lleva consigo misma. Asegúrese de caminar alrededor de las paredes del castillo - la colina ofrece una magnífica vista de las montañas circundantes!
A los pies del Chateau de Gruyeres es un pueblo medieval muy bien conservado, con una calle principal, rue de Bourg, donde la vida sigue fluyendo de forma tranquila. La calle central está repleta de tiendas de souvenirs, cafés, restaurantes, invitando a probar un plato tradicional suizo - fondue o raclette con queso Gruyere y saborear para el postre una delicia local - doble crema con frambuesas y aire, melting meringue!
In Gruyer es el museo de Hans Rudolf Giger - un artista suizo brillante, autor de imágenes surrealistas de la película "Aliens". Giger compró una de las casas antiguas cerca del Castillo de Gruyère. A Gruyer pasó los últimos años de su vida. Frente al museo hay un café, estilizado para el escenario de la película “Aliens”. Puedes descansar aquí y tomarte un café.
El precio incluye:
A su servicio es un coche cómodo:
Mercedes-Benz V-Class, cabina de 8 asientos.
Wi-Fi en el interior del coche
Asientos para niños
Agua potable gratuita
Alojamiento cómodo dentro.
Estas tarifas incluyen el costo de combustible, autopistas de peaje, estacionamiento, no incluyen el costo de entradas a museos, castillos, parques de diversiones.
Fotografías (10)
