Brasserie "Pilsensky Prazdroy"

L'usine a été créée à l'initiative de l'aubergiste Václav Mirvald. La première pierre de la plante a été posée en 1839. La société était bien équipée, et le brasseur allemand Joseph Groll a été invité à mettre au point la technologie de production. Des matières premières pour la production du premier lot ont été apportées de Bavière, mais un an plus tard l'orge et le houblon pour la bière Plzensky ont commencé à croître dans les environs de la ville, et l'excellent goût de la bière résultante a été expliqué non seulement par le talent du brasseur, mais aussi par la qualité naturelle des matières premières et de l'eau locales. Maintenant l'accès à l'usine est ouvert à tous ceux qui veulent se familiariser avec la technologie de production de la célèbre bière Plzensky. Cependant, peu importe combien le monde a essayé de créer un analogue de cette bière, personne n'a encore réussi. L'usine de Pilsen Prazdroy produit environ 4 000 hectolitres de bière par an. Le groupe comprend quatre brasseries : Plzensky Prazdroy, une usine pour la production de la célèbre marque de bière Gambrinus, une brasserie Radegast et une usine produisant de la bière Velkopopovitsky Goat.

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