Excursions individuelles au Monténégro avec un guide russe de Budva

Lors d'une visite du Monténégro, nous visitons plusieurs caves privées situées autour du lac de Skadar. Vous serez invités à déguster plusieurs types de raki "Slivovitsu", "Dunya", "Casia" et bien sûr chefs-d'œuvre de vinification - "Vranac", "Krstach", "Rizling".

Nous commençons notre excursion sur le programme du voyage, en visitant les pélicans roses à Skadar Lake.

Puis, après une balade en bateau, nous irons dans deux caves qui appartiennent à des familles locales.

Nous verrons comment le vin est fabriqué si nous visitons en septembre ou octobre. Les hôtes du Monténégrin nous invitent à une table servie par des snacks locaux par des spécialistes : viande séchée "Prsut", "Fromage Negush", olives et olives.

Dans le village suivant nous allons visiter le vignoble, voir comment le vin est produit, descendre dans les caves fraîches et de se familiariser avec la technologie de la production de vin. Essayons un nouveau jeune vin directement des fûts.

Chaque cave familiale a ses propres caractéristiques et secrets de vinification transmis de génération en génération. L'histoire de la vinification dans ces lieux n'a pas un millier d'années - pour la première fois les Romains ont apporté ici du vin au 2ème siècle. De nombreux certificats sur les murs ont été obtenus lors de concours de vin à l'époque yougoslave.

La deuxième partie de notre voyage est gastronomique. Nous visiterons un restaurant de poisson ou de viande. Ces authentiques établissements monténégrins ont été ouverts il y a plus de cent ans. Ici nous allons voir des photos de Kral Nikola avec son garde manger dans ce restaurant.

Nous dégusterons des plats nationaux tels que : "Lamb under Sach", "Satarash", saucisse Negush, "Marined infirme", "Kachamak" pain maison et légumes sur le grill.

Après un peu de repos dans l'après-midi, nous retournons sur la côte à Budva.

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