Individuelle Ausflüge nach Montenegro mit einem russischen Guide von Budva

Auf einer Weintour durch Montenegro besuchen wir mehrere private Weingüter rund um den Skadarsee. Sie werden eingeladen, verschiedene Arten von Raki "Slivovitsu", "Dunya", "Casia" und natürlich Meisterwerke der Weinherstellung - "Vranac", "Krstach", "Rizling" zu probieren.

Wir beginnen unseren Ausflug auf dem Programm der Reise "Rosa Pelikane zum Skadar See besuchen"

Dann, nach einer Bootsfahrt, gehen wir zu zwei Weingütern, die zu lokalen Familien gehören.

Wir werden sehen, wie der Wein hergestellt wird, wenn wir im September oder Oktober besuchen. Die montenegrinischen Gastgeber laden uns herzlich zu einem Tisch ein, der von lokalen Snacks von Spezialisten serviert wird: Trockenfleisch "Prsut", "Negush-Käse", Oliven und Oliven.

Im nächsten Dorf werden wir den Weinberg besuchen, sehen, wie Wein produziert wird, in die kühlen Keller gehen und die Technologie der Weinproduktion kennenlernen. Probieren wir einen neuen jungen Wein direkt aus den Fässern.

Jedes Familienweingut hat seine eigenen Eigenschaften und Geheimnisse der Weinherstellung, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Geschichte der Weinherstellung an diesen Orten hat nicht ein einziges Jahrtausend - zum ersten Mal brachten die Römer im 2. Jahrhundert Wein hierher. Zahlreiche Zertifikate an den Wänden wurden bei Weinwettbewerben in jugoslawischen Zeiten erhalten.

Der zweite Teil unserer Reise ist gastronomisch. Wir werden ein Fisch- oder Fleischrestaurant besuchen. Diese authentischen montenegrinischen Einrichtungen wurden vor mehr als hundert Jahren eröffnet. Hier sehen wir Fotos von Kral Nikola mit seiner Wache, die in diesem Restaurant isst.

Wir werden nationale Gerichte wie "Lamm unter Sach", "Satarash", Negush-Wurst, "Marinierte Krüppel", "Kachamak" selbstgemachtes Brot und Gemüse auf dem Grill probieren.

Nach einer kleinen Pause am Nachmittag kehren wir zur Küste nach Budva zurück.

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