"Au début, il y avait de la levure..." Dégustation de la brasserie Karlsberg

Aujourd'hui, Copenhague ne serait pas si belle si ce n'était pas pour la famille Jacobsen, qui avait une énorme influence sur l'art, la culture et la décoration de la ville.

Le succès de l'entreprise danoise a commencé au début du XIXe siècle, lorsque le brasseur entreprenant Jacob Jacobsen a créé une petite brasserie, qui a été distinguée par l'utilisation de techniques modernes et la recherche et l'expérimentation constantes pour obtenir le meilleur résultat.

L'affaire du maître est toujours florissante et, de plus, est considérée comme un trésor national. La dynastie des brasseurs danois a essayé pour la patrie à la gloire - ils ont aidé à reconstruire le château royal, construit un jardin botanique dans la capitale, Glypotec - une ancienne collection d'œuvres d'art, et beaucoup plus, même la célèbre Sirène - un don de Jacobsen à la ville.

Sur le territoire de l'ancienne brasserie, il y a aussi beaucoup de bâtiments uniques et chacun avec son histoire démontre que la famille Jacobsen a considéré le quartier de la brasserie aussi important que la capacité de brasser seulement la meilleure bière.

Aujourd'hui, la brasserie elle-même est un point de repère. Il, comme un musée, vous pouvez marcher seul ou avec une visite: regarder dans les caves avec des bouteilles intactes, voir les étiquettes de la bouteille d'avant-guerre (avec swastikas), déterminer l'odeur la plus agréable et, par conséquent, la bière la plus appropriée dans la salle d'arôme créée par les designers.

Pour les visiteurs il y a un magasin et un bar où vous pouvez échanger les bons reçus à l'entrée pour la bière.