Le goût et l'odeur de la Normandie

La Normandie se distingue par le raffinement de la cuisine locale et les préférences gastronomiques des produits locaux.

Même si de nombreux guides ne parlent que du Calvados et du cidre, qui occupent vraiment une grande place dans les fermes de Normandie, mais ce n'est que la pointe de la cuisine normande.

Chaque jour, sur la chaîne de radio locale France Bleu Normandie, les gens de Normandie partagent de nouvelles recettes pour la cuisine normande.

La Normandie a toujours été une province agricole de France. Sa nature et le pâturage des vaches normandes sur les pentes vertes des prairies sont très pittoresques.

Les fromages normands comme Camember sont déjà devenus une marque de fromage bien connue – un fromage comme Dior à la mode. Et le beurre, la crème sure et la crème, les jus de pomme et le cidre de différentes couleurs et les fruits de mer frais sont toujours ici en abondance, je ne parle pas de Calvados - le "patriarche" de Normandie.

Et donc je vous offre une visite gastronomique pour goûter les goodies de cette province généreuse. Mais je vous suggère non seulement de faire un tour à travers les célèbres distilleries et fromageries Calvados, mais aussi de goûter à la Normandie ! Découvrez ce qu'on appelle le trou "Norman" dans la nourriture et faites-le vous-même!!

Nous pouvons créer un programme basé sur vos préférences et selon votre désir et votre goût. Voici un résumé rapide de ce que j'offre lors de cette tournée, que j'appelle le goût et l'odeur de Normandie.

- Visite d'une fromagerie dans un joli petit village, où vous verrez toutes les étapes de la production du fromage, du lait au fromage prêt à l'emploi. Vous devez y aller le matin, comme le convoyeur entier va avant le déjeuner. Puis dans la boutique - une boutique exotique de cette usine - vous pouvez essayer beaucoup de fromages avec différents remplissages, différentes formes et une consistance différente gratuitement. Vous vous souviendrez toujours du goût non seulement de Camember, mais aussi de Livaro, Pont-Levec.

- nous allons certainement visiter la plus ancienne "sidereria" sur le chemin - le domaine agricole, où le cidre et le jus de pomme sont produits et descendre aux sous-sols de l'une des plus traditionnelles diseteries Norman Calvados, où, bien sûr, il y a toujours une dégustation!

- pour le déjeuner, nous irons au plus beau manoir de luxe Norman, où vous préparerez le plus délicieux chef de cuisine normand. Et vous serez les invités de ce dîner gastronomique.

- Je vous emmène au marché des fruits de mer, où vous pourrez déguster immédiatement les fruits de mer les plus frais - huîtres, oursins, couteaux de mer avec du bon vin.

À Fecam, dans le palais bénédictin d'Alexandre Le Gran, vous allez essayer Bénédictine Balsam, inventé au XVIIe siècle par les moines bénédictins.

- ensemble, nous pouvons commander des cours de maître spéciaux pour vous des chefs normands locaux.

Une visite gastronomique peut être à la fois historique, c'est-à-dire dégustations + excursions dans les jolies villes normandes de la côte - Deauville, Honfleur, Etretat et Fekam.

Commencez la visite de n'importe quelle ville de Normandie depuis votre hôtel, ou le bateau sur le quai des bateaux de croisière au Havre ou à Sherburg.

*** Pour 1 jour, au départ de Paris, vous ne pouvez visiter qu'un maximum de 2 distilleries et une fromagerie et la ville de Deauville, Honfleur. Le programme de visite peut être conçu pour 1-2-3 jours.