Des truffes et plus encore. (Motovun, Grojnyan, Hum)

Ce n'est peut-être pas une coïncidence si le célèbre écrivain croate Vladimir Nazor a installé le héros de son roman, le géant Jozha, dans la ville de Motovun, situé au sommet d'une colline à une altitude de 277 mètres au-dessus du niveau de la mer dans le centre de l'Istrie.

Cette petite ville est l'un des endroits les plus visités de la péninsule par les touristes. De ses remparts et de ses plates-formes d'observation, une belle vue sur la vallée de la rivière Mirna s'ouvre. Chaque année en juillet, la place centrale de la ville se transforme en cinéma en plein air. Le Festival international du film Motovun a lieu ici. Eh bien, bien sûr, ils viennent ici pour essayer les fameuses truffes d'Istra qui poussent dans les forêts, au pied de Motovun, ainsi que des produits et des plats avec l'ajout de ces champignons, que nous allons certainement goûter accompagné de rakiya local "Biska" et vin de mûre magique. Nous allons également apprendre l'histoire du détenteur de truffes, répertorié dans le Livre Guinness des Records.

Le point suivant de notre itinéraire est la ville de Grozhnyan. Nous allons marcher à travers les rues étroites de cette petite ville d'Istra, apprendre ce que l'artisanat était populaire ici au Moyen Age, et pourquoi les tisserands locaux ont été interdits de suspendre du tissu fraîchement tissé sur les murs de la ville, ainsi que comment dans le milieu des années 60 du 20ème siècle cette ville, qui était venu à la désolation complète, transformé en une ville de galeries d'art, festivals de musique et école d'art jeunesse d'été.

Eh bien, "pour le dessert" à la fin du programme est la plus petite ville du monde, appelée Hum, le chemin vers lequel se trouve le soi-disant "Alley of Glagolas". Qui étaient les verbes ? Combien de personnes vivent dans la plus petite ville du monde ? Nous le découvrirons lors de notre tournée. Passant par les portes falsifiées de la ville, on entre dans un conte de fées et on fait une promenade le long de la seule ! rue de la ville, plongeant dans les événements d'il y a des siècles.

Enfin, nous allons essayer la fameuse soupe d'Istrina dans le cheval à bosse traditionnel. C'est de la soupe ? Voici la question ! On ne saura pas avant d'essayer !

Dégustation de truffes