Soave - une ville médiévale et son château

Je vous conseille de combiner une visite de la ville de Soave et du château avec une dégustation au domaine des vins blancs locaux et des vins rouges dans la zone de Soave Classico.

Au pied des collines de Lessinia, brouillé dans de lointaines périodes de brouillard, se dresse le charmant Soave médiéval Borgo, connu dans le monde entier pour son précieux vin blanc. En Soava, vous pouvez oublier l'existence du monde et vous immerger dans la beauté du paysage et des saveurs.

Le nom Soave vient très probablement des Suédois, un peuple qui venait du nord, Suavium ou Suave, ce qui signifie "territoire des Suédois". Soave est entièrement entouré par des murs de forteresse médiévale érigés au XIVe siècle, qui sont un symbole unique de Soave.

Au-dessus du Borgo se dresse un château médiéval du Xe siècle, construit à l'initiative de Berengario Ier, roi d'Italie. C'est une structure militaire typique, occupant une position stratégique et dominant toute la plaine environnante. De la tour principale de la forteresse, vous pouvez admirer le panorama des vignobles verdoyants et des murs médiévaux.

Le terme soave signifie "gentle", "soft", qui incarne parfaitement l'atmosphère mystérieuse et romantique de ce Borg. Soave est devenu célèbre pour son vin blanc parfumé, qui est fabriqué à partir d'un cépage blanc autochtone, Garganeg. Ainsi naît le vin blanc Soave et dessert Rechoto di Soave. Les vins blancs de Soave ont été appréciés depuis les temps anciens et ont atteint la table de l'empereur lui-même.

Votre guide, Cristina.

Coûts de transfert

Visite au château de Soave (entrée, 7 euros/personne) Lundi est fermé.