Aventures culinaires à Ekaterinburg
Le Musée d'histoire d'Ekaterinburg présente une exposition délicieuse appelée -Travels of the Sverdlovsk gourmet. L'exposition sera intéressante non seulement pour ceux qui se souviennent de la nostalgie de restauration soviétique, mais aussi pour les jeunes générations, qui ont déjà oublié qu'Ekaterinburg était autrefois appelé Sverdlovsk.
Le voyage commence dans la salle à manger de l'usine, où vous vous souviendrez de l'assortiment d'une salle à manger soviétique typique. La Journée du poisson le jeudi a été créée pour encourager le développement de l'industrie de la pêche. Les poissons, cependant, ne sont jamais devenus populaires dans l'Oural et ne pouvaient pas concurrencer les boulettes traditionnelles. Sverdlovsk dumplings est dédié à une chambre séparée. Après une modeste décharge, où l'ordre a dû attendre 30 minutes, vous arriverez au restaurant soviétique. Les restaurants les plus luxueux et inaccessibles de Sverdlovsk étaient les restaurants "Bush" et "Ural dumplings" (ils disent que c'était l'établissement préféré de Boris Eltsine). Il y a une atmosphère complètement différente "non-soviétique" : les bonnes serveuses elles-mêmes apportent des plats, pas de self-service ! Orchestra pour trois roubles vous pouvez commander votre chanson préférée, et pour une certaine quantité à la table peut planter de belles femmes! Les enfants à ce moment il est préférable de partir dans le café de crème glacée Sverdlovsk "Penguin". Il s'avère que la crème glacée n'est apparue en URSS qu'en 1932, lorsque le premier équipement pour la production de dessert froid a été apporté à Moscou des États-Unis. L'Union soviétique produit 25 tonnes de crème glacée par jour. En passant, chaque visiteur de l'exposition recevra un remplissage comme cadeau et non pas dans une tasse à gaufres, mais dans un crémant en aluminium.
Les voyages du gourmet Sverdlovsk peuvent être rejoints jusqu'au 3 avril 2011 au Musée d'histoire d'Ekaterinburg à l'adresse Karl Liebknecht 26.
Crédit Luba Suslyakova
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