L'hôtel "Baikal Plaza" (Ulan-Ude) participera au premier forum international des hôteliers "Baikal hospitality".

L'objectif du forum est de créer une plateforme de discussion faisant autorité pour l'échange d'expériences, la formation de traditions et de caractéristiques nationales dans le domaine de l'hospitalité.

La session plénière fournira des informations sur la manière dont la crise financière mondiale a affecté le secteur hôtelier en Russie. Les spécialistes parleront des projets stratégiques de développement touristique et des mécanismes de leur mise en œuvre en Buryatie, du développement moderne et des perspectives de l'industrie hôtelière directement à Ulan-Ude. Le forum comprendra également des séminaires et des master classes, un festival d'art restaurant, des expositions "Tout pour un restaurateur et hôtelier" et "National Souvenir of Buryatia".

Le programme culturel du forum comprend la participation à la célébration de la Journée de la ville d'Ulan-Ude, qui a lieu cette année le quatrième de Septembre, excursions aux endroits emblématiques de la capitale de la Buryatie et à la résidence du chef des bouddhistes de Russie - Ivolginsky Datsan.

Dans le numéro d'août du magazine "Hôtel" - le premier périodique russe entièrement consacré aux questions de l'hôtellerie et de l'hôtellerie, un certain nombre de publications seront publiées sur la Buryatie et le développement de l'hôtellerie dans la région. Un tour séparé de la salle sera consacré à l'hébergement collectif - les chambres d'hôtes de la république. Le magazine publiera également une interview avec le directeur général de l'hôtel d'affaires "Baikal Plaza" Darima Gennadyevna Matkhanova.

L'hôtel "Baikal Plaza" mène en permanence des formations de personnel, diverses formations visant à améliorer le niveau professionnel des employés. Ils vont en stage dans les meilleurs hôtels en Russie et à l'étranger. Ainsi, en 2009, deux employés du service d'accueil et d'hébergement ont été formés à Moscou et en Grèce, un employé en 2010 a été formé en Corée du Sud.

Hôtel d'affaires "Baikal Plaza": le choix du succès!

Aujourd'hui nous parlons avec l'administrateur délégué de l'hôtel d'affaires "Baikal Plaza" Matkhanova Darima Gennadyevna.

- Darima Gennadyevna ! Comment décrire brièvement l'hôtel "Baikal Plaza" ?

Hôtel "Baikal Plaza" : le choix du succès ! Ce slogan caractérise notre hôtel d'affaires comme un lieu choisi pour le travail et les loisirs par des personnes prospères qui apprécient le confort, la commodité et le service de première classe. Hôtel "Baikal Plaza" est le premier hôtel de la ville d'Ulan-Ude, qui a reçu la catégorie "4 étoiles".

Le bâtiment de l'hôtel a été construit en 1937 et est un monument architectural. C'est le plus ancien hôtel de la ville et aujourd'hui est la marque de Ulan-Ude, personnalisant toute l'hospitalité de la capitale buryat. Sous la nouvelle marque, notre hôtel a commencé à fonctionner en 2007 et a déjà acquis une réputation comme l'un des meilleurs hôtels de la ville.

- Parlez-nous des principales étapes de l'histoire du nouvel hôtel "Baikal Plaza" ?

DG: En 2007, notre hôtel a été ouvert après la reconstruction et a été immédiatement aimé par les invités d'Ulan-Ude. Tous les avantages de l'hôtel sont évidents: un excellent emplacement dans le centre même de la ville en face des bâtiments de la City Administration et du Gouvernement de la République, un fonds de chambre spacieux - dans l'hôtel 78 chambres de la plus haute et première catégorie, le service élevé de l'hôtel correspond au bar obtenu - 4 étoiles. La catégorie a été attribuée en septembre 2008. Nous sommes le premier hôtel certifié de la ville.

La formation du personnel est constamment assurée, diverses formations visent à améliorer le niveau professionnel du personnel, les employés vont pour des stages dans les meilleurs hôtels en Russie et à l'étranger. Ainsi, en 2009, 2 employés du service d'accueil et d'hébergement ont été formés et formés dans les plus grands hôtels de Moscou et de Grèce pendant 9 mois, cette année un autre employé était en stage en Corée du Sud.

- Les lecteurs sont probablement déjà intéressés à savoir quels changements ont eu lieu dans l'hôtel depuis l'ouverture et jusqu'à aujourd'hui?

DG: L'indicateur le plus significatif pour nous est l'amélioration de la qualité du service et l'augmentation du nombre de clients réguliers. En analysant les commentaires de nos clients, nous voyons que les clients eux-mêmes remarquent les changements qui se produisent dans l'hôtel. Cela s'applique à l'élargissement de la gamme des services fournis et au perfectionnement du personnel. Auparavant, le personnel de l'hôtel ne parlait que l'anglais et l'allemand, mais maintenant un invité de Chine, du Japon ou de Mongolie voisine peut poser une question dans leur langue maternelle et obtenir une réponse. Le restaurant a élargi le menu, le VIP-cabinet a changé - maintenant il y a un intérieur raffiné et inhabituel dans le style national Buryat. Les chambres et le matériel sont également mis à jour. Par exemple, l'année dernière, pour l'arrivée du président russe Dmitry Medvedev, l'appartement, où il est resté, a été mis à jour: mobilier acheté, vaisselle, commande de literie exclusive, serviettes et robes.

- En parlant de la gamme de services fournis, quels sont les services les plus demandés dans votre hôtel?

DG: - Étant donné que les principaux clients de l'hôtel sont les touristes d'affaires, les services de conférence sont particulièrement demandés.

L'hôtel "Baikal Plaza" dispose de 2 salles de conférence équipées d'équipements modernes, un restaurant qui fournit des pauses café, des réunions d'affaires.

Nous fournissons des services pour l'organisation d'événements MICE: du choix d'un lieu pour un événement, réunion à l'aéroport et hébergement à l'hôtel, à l'organisation de pauses café et banquets. En outre, les organisateurs d'événements d'affaires peuvent nous apprendre à commander des produits d'impression et de souvenirs et bien plus encore.

En été, le nombre de touristes venus de l'étranger, ainsi que la partie européenne de la Russie et des régions voisines augmentent.

Qu'est-ce qui attire les touristes à votre hôtel?

La ville d'Ulan-Ude - la capitale de la république ensoleillée de Buryatie - a une histoire très riche. La ville a de nombreux musées, théâtres, à 30 km d'Ulan-Ude est Ivolginsky datsan - le centre du bouddhisme en Russie. Dans l'un des datsanas, il y a une relique bouddhiste sacrée - le corps impérissable du XII Pandito-hambo Lama Dasha Dorjo Itigelov. Ce phénomène attire de nombreux touristes du monde entier. Et, bien sûr, chaque année, le nombre de touristes visitant le lac Baikal augmente.

Le flux de touristes d'affaires est également en croissance, donc en ce moment nous faisons nos efforts principaux afin d'attirer des clients d'entreprise individuels et de groupe à notre hôtel, qui peuvent se détendre confortablement après une journée de travail et recevoir un service de haute qualité. Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour le travail (WI - FI, salle de conférence, centre d'affaires) et pour les loisirs: restaurant "Baikal Plaza", sushi bar "Fuji-Ko", sauna, salle de fitness, centre de loisirs de campagne sur Haut Berezovka "Orange House".

Le site de l'hôtel contient des informations sur un projet de charité pour aider les enfants. Dis-moi plus, s'il te plaît.

DG: La responsabilité sociale des entreprises pour nous est l'une des priorités de l'activité des entreprises. Notre société ne peut ignorer les personnes qui sont dans une situation difficile. Cela est particulièrement vrai pour les enfants qui doivent faire face à des difficultés de vie à un âge précoce. Depuis le 1er novembre 2009 à l'hôtel "Baikal Plaza" a commencé un événement de charité permanent "Donnons une chance aux enfants." Une partie de l'argent reçu du séjour dans notre hôtel est transférée aux orphelinats, hôpitaux et fondations caritatives. Ainsi, nous transférons des fonds à la branche Buryat de l'Association russe du diabète pour l'achat de consommables pour pompes à insuline. Il s'avère que tout invité séjournant à notre hôtel contribue à la cause commune.

- Merci pour cette conversation intéressante !

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Ulan-Ude

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