En Espagne, la bière a commencé à faire de la crème glacée
Les rois culinaires du sud du pays ont inventé et créé une nouvelle crème glacée à base de bière. Cette combinaison exotique d'une boisson hopsy et sucrée est conçue pour attirer de nouveaux clients et le désir de développer un nouveau goût.
Une crème glacée appelée Enigma Origen a été présentée lors d'un festival gastronomique dans la capitale espagnole, Madrid, par un groupe de brasseurs et de fabricants de crème glacée. Selon les créateurs du dessert inhabituel, le plat est fait de matières premières naturelles, il ne contient ni conservateurs ni saveurs.
La douceur plaira aux gourmets avec un goût de mélange de chocolat, de caramel et de café, qui est caractéristique de la bière artisanale, et laisse également un arrière-goût de houblon et de malt. Dans un proche avenir, le plat original apparaîtra en Espagne, dans certains restaurants de haute cuisine.
Source: Tonkosti
