Détendez-vous en Suisse. Fromage Gruyère, chocolat délicat, bains alpins

Détendez-vous en Suisse. Fromage Gruyère, chocolat délicat, bains alpins
D'abord nous irons dans la patrie du fromage suisse et le lieu de repos des rois – Gruyère.

Une charmante ville médiévale dans les contreforts des Alpes, située sur une colline au pied du deuxième - après Chillon - le château le plus visité en Suisse (1,5 million de personnes par an). La capitale de l'ancien comté indépendant de Gruyères. Lieu de naissance du fromage Gruyère. Le meilleur endroit pour boire du vrai lait de village est d'essayer des plats de fromage suisse "fondu" ou "raclet" et des baies fraîches avec une crème de Gruyère épaisse.

Vous visiterez le château des joyeux comtes de Gruyères, le musée de l'artiste surréaliste suisse H. R. Giger, qui a reçu un Oscar pour le paysage du film Alien sorti en 1979.

Ensuite, nous allons à l'usine de démonstration de fromage, où vous aurez l'occasion d'apprendre tous les secrets de la production de fromage de gruyère. Deux fois par jour, les agriculteurs apportent du lait ici. Sous la surveillance étroite des touristes, les fromagers produisent jusqu'à 48 têtes de fromage de gruyère chaque jour. La démonstration est un voyage au cœur des sens. Les écouteurs vous invitent dans l'épais de ce qui se passe. Bellies, flore de prairies alpines locales, foin, peau de vache, tilleul, pinceaux au fromage et bien plus encore.

A la fromagerie il y a un petit magasin où vous pouvez essayer d'acheter trois types de fromage "Gruyer" (doux, semi-salés et salés), un mélange de fondue, caramels de lait Gruyère, confiscation de lait, meringues (beze) et autres produits locaux.

Puis on va à l'usine de chocolat. Vous découvrirez la toute première chocolaterie de Broca, qui abrite le premier producteur suisse de chocolat Cailler. Fondée en 1819, Cailler est la première entreprise de chocolat au monde. Vous trouverez l'usine dans le même bel endroit, au milieu des prairies verdoyantes et sur fond des plus belles montagnes suisses, une vue incroyable ! C'est le lait frais et l'utilisation constante de recettes originales développées par François-Louis Cailler qui donnent au chocolat Cailler son goût et sa douceur. A la fin de la visite de l'usine - bien sûr, dégustation.

A votre demande, nous irons au complexe thermal Les Bains de La Gruyère, construit dans le style alpin traditionnel à 900 m d'altitude.

L'eau minérale naturelle, qui est chauffée à l'aide du feu vivant du bois, le son mélodique de la cascade - un symbole de ce centre - tout cela s'harmonise avec l'air pur et une vue inoubliable sur les Alpes. Sur le territoire du complexe thermique il y a deux piscines avec eau thermale: fermé et ouvert. Selon la saison, la température de l'eau saturée de minéraux utiles varie de 32 à 33 °C. Sur le territoire du centre thermal il y a un complexe de bien-être offrant différents traitements.