Описание:
Relax по-швейцарски. Грюйерский сыр, нежнейший шоколад, альпийские термы
Вначале мы отправимся на родину Швейцарского сыра и место отдыха королей — Грюйер.
Симпатичный средневековый городок в предгорьях Альп, расположенный на вершине холма у подножья второго — после Шильонского — самого посещаемого замка в Швейцарии (1,5 млн. чел. в год). Столица бывшего независимого Грюйерского графства. Родина грюйерского сыра. Лучшее место, чтобы выпить настоящего деревенского молока, попробовать швейцарские сырные блюда «фондю» или «раклет» и свежие ягоды с густыми грюйерскими сливками.
Вы посетите замок веселых графов Грюйерских, музей швейцарского художника-сюрреалиста Х. Р. Гигера, получившего «Оскара» за декорации к вышедшему в 1979 г. фильму «Чужой».
Далее мы отправимся на демонстрационную сыроварню, где у Вас будет возможность узнать все секреты производства сыра грюйер. Дважды в день фермеры доставляют сюда молоко. Под пристальным наблюдением туристов сыровары каждый день производят до 48 головок сыра грюйер. Демонстрация — это путешествие к самому сердцу чувств. Наушники приглашают Вас в самую гущу происходящего. Колокольчики, флора местных высокогорных лугов, сено, коровья шкура, липа, щетки для сыра и многое другое.
При сыроварне есть небольшой магазин, где можно попробовать и купить три вида сыра «Грюйер» (мягкий, полусоленый и соленый), смесь для фондю, карамельные помадки из грюйерского молока, молочный конфитюр, меринги (безе) и другие местные продукты.
Далее отправляемся на шоколадную фабрику. Вы познакомьтесь с самой первой шоколадной фабрикой в Броке, родиной ведущего производителя швейцарского шоколада Cailler. Основанная в 1819 году, Cailler является первой в мире компанией по производству шоколада. Вы и теперь найдете фабрику в том же красивейшем, как с открытки, месте, посреди зеленых лугов и на фоне красивейших швейцарских гор, удивительный вид! Именно свежее молоко и постоянное использование оригинальных рецептов, разработанных Франсуа-Луисом Каиллером, дают шоколаду Cailler его удивительный вкус и мягкость. В конце экскурсии по фабрике — конечно же дегустация.
По-Вашему желанию мы отправимся в термальный комплекс Les Bains de La Gruyère, выполненный в традиционном альпийском стиле на высоте 900 м.
Натуральная минеральная вода, которая подогревается с помощью живого огня из дерева, мелодичный звук водопада — символа этого центра — все это удачно гармонирует с чистым воздухом и незабываемым видом на Альпы. На территории термального комплекса находятся два бассейна с термальной водой: закрытый и открытый. В зависимости от сезона температура воды, насыщенной полезными минералами, колеблется от 32 до 33ºC. На территории термального центра находится оздоровительный комплекс, предлагающий различные лечебные процедуры.