Гиро обозначает «кругом» или «вокруг», так вот кусочки мяса для приготовления этого блюда специально срезаются с большого куска, хорошо приправленного поджаристого мяса, которое медленно вращается на вертикальном веретене. Затем этим мясом фаршируют кармашек лепешки (пита), которую слегка обжаривают с двух сторон и добавляют рубленые овощи, жареную картошечку, немного зелени, салата и завершает всю эту композицию необыкновенно пикантный соус!

Если Италия славится на весь мир пиццей, то знайте,

ГИРО - это вкуснейший бутербродный привет из Греции!!!

Звоните и заказывайте наши гиро: большие и малые!
Только у нас настоящий греческий гиро!

Оставить отзыв