Restaurant Tetsuya

Das Restaurant Tetsuya's in Sydney steht im Einklang mit alten orientalischen Traditionen und präsentiert japanische Küche, ergänzt durch französische und australische Rezepte. Die durchschnittliche Rechnung für zwei ist $ 500.

Große Fenster in die gesamte Wand des Restaurants bieten einen Blick auf den Garten im japanischen Stil mit einem Wasserfall und Steinen. Kompetente Kombination aus östlichen und westlichen Motiven hat Tetsuya zu einem der berühmtesten und beliebtesten Restaurants in Sydney gemacht und bestätigt die Auszeichnungen von namhaften kulinarischen Führern.

Die meisten japanischen Gerichte werden hier auf französische Weise zubereitet und bringen ihren eigenen Geschmack in die Rezepte. Das charakteristische Gericht des Restaurants ist ein tasmanisches Meerforellen-Konfi. Unter den beliebten Delikatessen ist ein würdiger Platz von Delikatessen und Süßigkeiten des Ostens besetzt. Besucher können ein Verkostungsmenü bestellen, das rund 148 US-Dollar kostet und aus 10 Kursen besteht. Die Verkostung umfasst die folgenden exquisiten Gerichte: geräucherte Ozeanforelle, gekühlte Suppe mit Safran und einen Ball Vanilleeis, neuseeländische Garnelen mit Knoblauchsauce, Erbsensuppe mit bitterer Schokolade und vieles mehr. Zum Verkostungsmenü können Sie auch Weinverkostung auswählen. Im Set der Weine gibt es 10 Sorten der besten Weine, die am besten zu den Gerichten aus der Speisekarte passen. Ein Verkostungsset für eine Person kostet $ 68.

Das Restaurant Tetsuya bietet einen tadellosen Service, der Ihnen hilft, eine exquisite kulinarische Reise zu erleben. Um in dieser Institution zum Mittag- oder Abendessen zu kommen, lohnt es sich, einen Tisch einen Monat im Voraus zu buchen und einige Tage im Voraus über die Reservierung zu warnen.

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