3-tägiges Programm "Gastronomische Abenteuer in Baku"

Tag 1

Vertrautheit.

Unmittelbar nach der Ankunft finden Sie eine Unterkunft im Hotel und je nach Ankunftszeit einen Spaziergang am Tag oder Abendabend in Baku. Wir werden die beliebtesten, bildhaften Orte der Hauptstadt besuchen - Sie haben sie auf Geschenkkarten und Werbebroschüren gesehen:

BakuWhiteCity, New Baku Boulevard, Flammentürme

Die Hauptstadt ist blühend und gut. Es ist zu einer Metropole geworden, in der das Alte und das Neue perfekt koexistieren. Baku ändert seinen Stil - Sie werden sehen, dass mehrere grandiose Gebäude mit futuristischer Architektur in der Stadt gebaut wurden, aber die guten alten "Klassiker" auch nicht ablehnen. Zum Beispiel ist das Regierungshaus eine kostenlose Improvisation zum Thema des Palastes der Shirvanshahs, und die neuen Straßen von BakuWhiteCity sind den französischen Vierteln sehr ähnlich. Am Ende des Programms haben Sie ein Willkommensessen im Restaurant-Museum Shirvanshah.

Tag 2

22 Hektar Farbe in der Altstadt

Nach dem Frühstück werden wir in die Geschichte und Atmosphäre der Altstadt eintauchen. Die Altstadt ist 22 Hektar groß, wo wir den Palast der Shirvanshahs sehen, das Museum eines Miniaturbuches besuchen und die legendären Straßen der Filme "Diamond Hand" und "Amphibischer Mann" nicht vergessen werden.

Wir werden in einem traditionellen Restaurant speisen, probieren Sie die Weine des Landes, wo die Sonne in Trauben gesammelt wird.

Voll und zufrieden machen wir uns auf einen Ausflug zum Heydar Aliyev Center, einem Symbol für "weißes" Baku, einem Kulturzentrum. 2014 wurde er vom London Design Museum als Designs of the Year-Nominierter in der Kategorie Architektur nominiert. Und im April desselben Jahres wurde das Projekt der Architektin Zaha Hadid als das beste anerkannt.

Der riesige Komplex wurde zur Dekoration und zum Stolz der Stadt. Neben seinem ungewöhnlichen Design ist seine Skala auffällig. Es gibt einen Konferenzsaal, Museum, Bibliothek, Konzertsaal. Haben Sie schon einmal aserbaidschanischen Cognac probiert? Wie schmeckt aserbaidschanischer Wein?

Neue Geschmacksrichtungen finden Sie bei der Verkostung in der Weingalerie einer der ältesten Produktionen.

Dann schauen wir in die malerischen Geschäfte der Altstadt, erklimmen den Maiden Tower, wo wir ein erstaunliches Panorama der Baku Bay finden.

Tag 3

Schätze der aserbaidschanischen Küche.

An diesem Tag lernen Sie die lokale Küche von innen, von Anfang bis Ende. Gehen Sie zum Basar, um die besten Produkte und Gewürze auszuwählen, tauchen Sie dann unter der Leitung eines erfahrenen Kochs in den kulinarischen Prozess ein und probieren Sie schließlich die köstlichen nationalen Gerichte, die Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben!

Auf dem Basar werden Sie das Aroma echter orientalischer Gewürze spüren, lernen, virtuos zu verhandeln, dicken Granatapfelsaft, lokalen Käse, getrocknete Früchte, Dutzende von Rebsorten zu probieren, das reiche Sortiment an südlichem Gemüse, Früchten, Grüns zu schätzen und die Trophäen der Marktschlachten mitzunehmen - ein Glas Störkaviar, köstliche hausgemachte Marmelade und duftende Gewürzbeutel.

Wissen Sie, wie man ein Abendessen in Aserbaidschanisch serviert, das einen ehrenvollen Platz an der Spitze des Tisches einnimmt und warum die Bewohner von Baku so gastfreundlich sind? Es dauert Jahre, um alle Geheimnisse der aserbaidschanischen Kultur zu verstehen. Aber in dieser Meisterklasse lernen Sie die wichtigsten Dinge und kommen dem Verständnis nationaler Bräuche durch die Bekanntschaft mit kulinarischen Traditionen näher. Es ist Zeit, sich in der lokalen Küche zu versuchen!

Sie werden aus der vorgeschlagenen Liste zwei beliebige Gerichte auswählen (Plov, Dolma, Kutaba, Kufte und andere) und unter Anleitung eines erfahrenen Kochs (einem indigenen Aserbaidschaner) eine aufregende Aktivität beginnen.

Wenn die beiden Gerichte, die Sie wählen, fertig sind, werden Sie sich an den Tisch setzen und die Früchte Ihrer Arbeit genießen. Der Tisch wird auch knusprige Tandyr-Churek, duftende heiße Lavasha, frisches Grün und Gemüse serviert, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu schattieren und zu ergänzen. Wenn Sie möchten, können Sie auch lokalen Wein servieren, den Sie auf dem Markt wählen.

Übertragungen im Rahmen des Programms

Programmleitfäden

Kultur- und Exkursionsprogramm

Verkostung von Tandarkuchen mit traditionellem Käse

Kulinarische Meisterklasse zur Zubereitung von zwei Nationalgerichten Ihrer Wahl

Traditionelles Teetrinken in einem Teehaus mit Baklava, Shakerbur und ungewöhnlichen Marmeladearten (Oliven, Auberginen und andere)

Stopps in blühenden Gärten und Orte für unvergessliche Fotografie

Fotos von Meisterklasse und Abendessen im nationalen Stil

Nicht im Preis inbegriffen:

Alles, was nicht in der Spalte "Was ist enthalten" aufgeführt ist