Georgisches Fest: von Dukhans zu Bastelbars

Eine gute Tamada sollte große Mengen Alkohol konsumieren, ohne Anzeichen einer Vergiftung zu zeigen.

2017 wurde das georgische Fest in die Liste des immateriellen Erbes der UNESCO aufgenommen. Die Frage ist, wie kann das Mittagessen oder Abendessen zu einem kulturellen Erbe werden? Es ist also nicht so einfach und es gibt einige einzigartige Eigenschaften?

Natürlich tue ich das. Und diese Tour ist den Traditionen des Schlemmens und ihrer Transformation gewidmet. Dies ist eine Reise in die Vergangenheit und eine Geschichte darüber, wie das Fest mit einem roten Faden Generationen verbindet, Vergangenheit und Gegenwart.

Georgier nennen das Fest "Supra" (oder "Tischdecke" auf Georgisch). Dies ist eine echte Kammeraufführung mit eigenen Regeln, Ritualen und Traditionen. Supra ist mit zwei anderen georgischen sozialen Phänomenen (Gastfreundschaft und Weinherstellung) verbunden. In seiner klassischen Form nahm es erst vor relativ kurzer Zeit Gestalt an - erst nach dem Eintritt georgischer Gemeinschaften in das Russische Reich im 19. Jahrhundert, wurde aber besonders in der Sowjetzeit etabliert. Gibt es eine Rolle für Russland oder ist es ein Unfall? Ich werde.

Weißt du, was ein Narr ist? Was ist das Phänomen der Tamada? Kann eine Tamada eine Frau sein? Ich werde Ihnen Beispiele geben, wie man den perfekten Toast sagt, und wir werden diese schöne Kunst definitiv praktizieren, und gleichzeitig werde ich die klassische Reihenfolge der Toasts bei einem georgischen Fest auflisten. Was ist ein georgisches Polymer? Ist es möglich, Toast mit einem Glas Bier zu machen?

Ist Supra ein Anachronismus, der die Modernisierung Georgiens behindert, oder eine Tradition, die für die Bewahrung der georgischen Identität wichtig ist? Eine Diskussionsfrage, die wir am Ende des Festes zu beantworten versuchen werden. Wenn wir können.

Organisationsdetails

Das Fest ist keine Voraussetzung für den Ausflug und ist nicht im Preis inbegriffen. Nach Ihrer Wahl können wir uns auf dem Batumi Boulevard treffen, in einem der Restaurants der Stadt (ich rate) oder ein Picknick auf dem malerischen Rasen über der Stadt machen.