Drei gastronomische Hauptstädte Spaniens

Auf einem kleinen Dreieck im Norden Spaniens konzentrieren sich drei gastronomische Hauptstädte Spaniens für 3 Jahre in Folge: Vitoria-Gasteiz (2014), Burgos (2013) und Logroño (2012). Ich lade Sie auf eine faszinierende und leckere Reise durch diese verschiedenen spanischen Städte ein, die durch eine Sache vereint sind - die Liebe zu Wein und Essen!

An einem Tag werden wir drei Städte besuchen, also um Zeit zu haben, alles zu sehen und auszuprobieren, beginnt unsere Tour früh am Morgen.

Vitoria-Gasteiz. Tour durch Vitoria von 9:30-10:00 bis 12:00 Uhr. Vitoria - die Hauptstadt des Baskenlandes - ist berühmt für seine ausgezeichnete Gastronomie, Pincho-Pot-Kultur, Chacolee und Rioch Alaves Weine. Sie werden sich in einem echten gotischen Märchen mit engen gepflasterten Straßen und Häusern des 15. und 16. Jahrhunderts befinden, nicht umsonst nannte Victor Hugo Vitoria "eine perfekte gotische Stadt". Sie erfahren mehr über das erstaunliche Schicksal der alten Kathedrale von Santa Maria, die Geschichte des Virgen Blanca Square und des Cordon House und vieles mehr.

Während der Tour durch die Stadt werden wir die beliebtesten Autor-Pinchos probieren, die perfekt mit dem weißen, leicht funkelnden Chakoli-Wein kombiniert werden - er wird nur im Baskenland produziert, sowie Rioja Alavesa-Weine. Auf unserem Weg treffen Sie auf Käse- und Metzgereien mit Schäferkäse Idiasabal und Choriso-Würstchen, Enoteks mit einer großen Auswahl an Chakoli- und Rioja Alavesa-Weinen, der ältesten Süßigkeit der Stadt, wo die Augen von der Menge an Süßigkeiten ausgehen. Wir werden auch die Klosterbäckerei besuchen, deren Düfte Sie definitiv fesseln werden. Ein unverzichtbares gastronomisches Souvenir aus Vitoria ist natürliches Salz aus Salinas de Anyana, einem Vorort von Vitoria, mit verschiedenen Gewürzen: mit schwarzem Trüffel, Olivenöl, Rioja Alavesa Wein.

Von 12:00 bis 13:30 Uhr – Transfer nach Burgos

Tour durch Burgos von 13:30 bis 15:00 Uhr. Burgos ist das Haupt von Castilla und die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz. Die kastilische Küche ist sehr herzhaft und berühmt für ihre Cosidos auf Basis von Hülsenfrüchten und Milchlamm, die in einem Holzofen gebacken werden, alles in Gesellschaft von ausdrucksstarken Rotweinen von Ribera del Duero.

Sie werden einen unvergesslichen Spaziergang durch die Stadt mit einer Tour durch die Hauptattraktionen der ehemaligen Hauptstadt des Königreichs Kastilien finden, wie die Kathedrale von Burgos - ein Meisterwerk der gotischen Architektur, das von der UNESCO geschützt ist, der Bogen von Santa Maria, der Espolon Boulevard usw., die wir auf Ihre Anfrage mit Besuchen von Delikatessen, Enoteks, Gebäck und Bäckereien ergänzen werden.

Am Ende der Tour laden wir Sie ein, im traditionellen Restaurant von Burgos zu speisen, das sich in einem alten Gebäude aus dem 15. Jahrhundert befindet und als erste Druckwerkstatt der Stadt diente. In diesem Restaurant werden Sie eine besondere Atmosphäre fühlen: Kellner sind in Nationaltracht gekleidet, und von den Fenstern gibt es einen schönen Blick auf die Kathedrale. Probieren Sie das traditionelle kastilische Menü: Kastilische Suppe mit Kichererbsen, Milchlamm und Desserts von Walnüssen, Honig und Weichschafkäse.

Umzug nach Logroño - 16:30-18.00

Tour von Logroño - 18:00-19:30. Logroño ist die Hauptstadt der kleinsten autonomen Region Spaniens - La Rioja und das Zentrum der Weinregion Lower Rioja, die für ihre ausgezeichneten Weine bekannt ist. Es ist ein wichtiger Wallfahrtsort auf dem Weg von Santiago. Nach einem Spaziergang durch den historischen Teil der Stadt, wo Sie die Kathedrale von La Redonda sehen, berühmt für ihre Ikone von Michelangelo, den Revelyn Tower, ein schönes Beispiel gotischer Architektur, die Kirche San Bartolome usw.

Wir werden einen Blick auf das abendliche "Tapeo" in den Straßen von San Juan und Laurel werfen, im Volksmund als "Elefantenpfad" bekannt, mit vielen Bars und Restaurants - ein wahres Paradies für echte Gourmets. Tapas basierend auf Würsten Choriso und Morsilla, ist es am besten, im Alter von Eichenfässern Rioja zu waschen, was zu einer besseren Absorption beiträgt. Und wenn Sie in Logroño zum Abendessen bleiben möchten, probieren Sie ein typisches Rioja-Gericht: Kartoffeln in Riohanski und Cordero, a la Sarmiento (Lamm auf einer Rebe gebacken).

• 19.30–20.30 Uhr – Rückkehr nach Vitoria

HINWEIS: Jede der im Programm enthaltenen Städte kann im Rahmen einer unabhängigen Tour separat besucht werden.