Sankt Petersburg

Glas gefärbt

st. Petersburg, St. Novolitovskaya, 15

Über das Unternehmen:

Restaurantküche: Russisch, europäisch Durchschnittliche Rechnung ohne Getränke: 850 Rubel. Die Atmosphäre eines klassischen Restaurants ist ruhig, romantisch, gemütlich, komfortabel. Weiches Licht, Spielen in Buntglas, ein beruhigender Brunnen in Form von Wasser, das durch die Spiegel fließt, gute Möbel - gut und bequem. In "Buntglas" schön zu Mittag zu essen, vom Geschäft abgelenkt, den Abend in der Gesellschaft von Freunden verbringen, ein romantisches Date machen. Chefkoch "Buntglas" Konstantin Balakhanov ist überzeugt, dass Kochen sowohl Wissenschaft als auch Kunst ist. Das von ihm geleitete Expertenteam "Buntglas" zur Zubereitung von Speisen wird mit außergewöhnlichen Anforderungen angegangen. Die Küche ist mit moderner Technik ausgestattet. Die Lagerbedingungen der Produkte werden von den Lieferanten persönlich überprüft. Lesen Sie vollständig. Die Ecke in der Küche "Buntglas" bringt Geschmack und Qualität. Daher kochen sie hier selbst Demi-Glyas, bereiten Rindfleisch und Roastbeef nach allen Regeln zu, kochen die köstlichsten Beerensäfte - schwarze Johannisbeere, Kirsche, Lingonberry usw., machen die empfindlichste handgefertigte Mayonnaise. Da Kochen in Übereinstimmung mit allen Technologien Zeit braucht - es wird empfohlen, sich im Voraus über Ihren Besuch zu informieren, mindestens eine Stunde oder zwei. Aber wenn Sie plötzlich kommen, können Sie sich natürlich ausreichend ernähren. Das Menü "Buntglas" kann als russisch-europäisch definiert werden. Von Snacks - ein warmer Salat mit Parmesan, Romaine Salat, Tigergarnelen und Crodons, Risotto mit Kürbis auf Weißwein, Julien von weißen Pilzen. Von heiß - solche einheimischen Dinge wie Schnitzel in Kiew auf einem Knochen, Rinderstrogans mit weißen Pilzen, sowie Si-Bass mit Weinsauce mit Stücken Foie Gras. Der Küchenchef "Buntglas" geht gerne in die Halle und kommuniziert mit den Gästen - er klärt lieber persönlich die Details der Bestellung ab und nimmt Geschirr mit. Es gibt nur wenige Orte in der Stadt, an denen Sie solche Aufmerksamkeit spüren können.

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