Nessebar. Camina por el antiguo milagro de Bulgaria
Nessebar es una de las ciudades más increíbles y hermosas del mundo, una ciudad-museo, una reserva arquitectónica y arqueológica protegida por la UNESCO.
Administrativamente, la ciudad se divide en New Nessebar, Old Nessebar (la península) y Sunny Beach.
Sunny Beach es una zona relativamente joven y muy perturbada, que es un hotel de recreación con casas de élite, así como casas residenciales de media plantas.
De las regiones de Nessebar, el más notable es el Viejo Nessebar, situado en una península rocosa, 850 m de largo y 300 m de ancho.
La historia de la asombrosa península comienza con el comienzo del primer milenio a.C. El antiguo Nessebar es el sucesor del antiguo asentamiento Thracian, Mesembria. 510 BC - colonia griega. Desde tiempos modernos - el tesoro cultural del país. La vida en esta ciudad no ha sido interrumpida durante miles de años.
Las románticas calles de esta ciudad atraían turistas de todo el mundo, inspiraron al viajero casual y residente permanente.
El conocimiento con Nessebar comienza con una larga calle, extendiéndose a la distancia a la península, rodeada por ambos lados por el mar. Los moraines chic se diluyen por la silueta de un molino antiguo, una vez que el pan se hizo en él.
El mar es un símbolo de infinidad y libertad con yates que se arrastran sobre él y el simbolismo del pan, el trabajo artesanal, inspira el respeto por la gente antigua, que parece insensible, invencible, pasó por los siglos.
Nessebar es una antigua fortaleza, la ciudad en la península comienza con los restos de su puerta y parte de la muralla. La calle principal del Viejo Nessebar se llama Mesembria, se llega inmediatamente a la entrada.
Casi cada casa de Nessebar está dedicada al comercio y contiene una tienda de comercio. Venden principalmente souvenirs, cosméticos, vino, dulces. Todo esto es producido por artesanos y artesanos locales.
Las casas residenciales son típica arquitectura sur: la planta baja está hecha de piedra, repitiendo la masonería de antiguas paredes que una vez rodearon la ciudad, y la superior está hecha de madera. La vieja piedra de pavimento está hecha de la misma piedra.
Los residentes aman su ciudad y la decoran con flores que están en abundancia en ventanas, balcones y en bañeras bajo la casa. Por supuesto, la mayoría de los arbustos son rosas.
La rosa es un símbolo de Bulgaria. Las rosas comen, beben té de ellos, hacen cosméticos: jabón, perfume, champús. Especialmente sabroso mermelada búlgara de rosas y el legado de la vecina Turquía: lukum de rosas. Rosa es agradable y útil para la piel, contiene muchas sustancias naturales que dan la belleza y elasticidad de la piel - cosméticos de rosa, productos basados en aceite de rosa natural.
Por lo tanto, el agua rosa es un elixir natural para la piel, que tiene muchas propiedades útiles, aquí son sólo algunas de ellas: antibacteriano, antiinflamatorio, antiséptico, suavizando la piel de las manos y la cara, cuerpos. El agua rosa tiene un olor agradable a rosa búlgara blanca. Sólo aromas de rosas en cosméticos búlgaros se pueden encontrar más de diez! Los propios búlgaros distinguen sutilmente el aroma de una rosa por su color: el aroma de una rosa rosa, roja, blanca.
Habiendo experimentado las propiedades milagrosas de la cosmética rosa búlgara, puede disfrutar de deliciosas delicias marinas en restaurantes, preparadas con amor por los lugareños, decoradas en un estilo étnico búlgaro vintage. Langostas, mejillones, conchas, camarones, pescado frito son sólo algunos de los buenos servidos por los camareros educados en camisas blancas de nieve en restaurantes no sebrianos.
Para la comodidad de los visitantes, mantas calientes cuelgan en la parte posterior de las sillas - no puede tener miedo de permanecer detrás de una copa de vino hasta tarde.
En Bulgaria, el vino también está hecho de rosas. Se ofrece al gusto en tiendas de pequeñas bodegas privadas situadas inmediatamente en los tribunales.
En las boutiques de vino de Nessebar, el vino búlgaro se presenta para cada gusto. Las bebidas son principalmente varietales, pero las mezclas también son suficientes, un montón de vino seco. El vino que se ofrece en la degustación no es agrio. La bebida tiene un dulce agradable y, combinado con el viento fresco del mar, aroma y sabor de rosas, sin duda te impresionará. ¡De verdad vino de mujeres!
Tal vez el primer vino rosa fue hecho por los antiguos búlgaros para Hagia Sophia, en memoria de ella, una de las iglesias más antiguas se ha preservado en Nessebar: la Iglesia de San Sophia (Antigua Metrópolis), que se encuentra en el centro de la ciudad.
La basílica trinave fue construida en los 5-6 siglos, en el sitio de las ruinas de un templo aún más antiguo. La iglesia de Sofía es la más grande del viejo Nessebar. En el siglo 9-10, la residencia del Metropolitano de Nessebar estaba ubicada aquí. En 1157 la iglesia fue saqueada por los venecianos. Ahora está en ruinas.
En el diseño de iglesias, se utilizan enchufes cerámicos de forma redonda y de cuatro hojas, cubiertos con vegetación de esmalte.
En total, alrededor de 9 iglesias han sobrevivido en el antiguo Nessebar moderno. Parte de la península fue una vez bajo el mar, llevando consigo cerca de 40 iglesias y 40 hectáreas de tierra.
Un poderoso terremoto casi destruyó la entonces ciudad griega. La península ha sobrevivido mucho.
Asegúrese de visitar Old Nessebar si visita Bulgaria. Es un lugar muy hermoso y pintoresco, que respira con antigüedad, belleza y amor de los residentes locales por su propia historia notable.
Texto y foto: Madeleine Barr
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