Несебр - один из самых удивительных и красивых городов мира, город-музей, архитектурный и археологический заповедник, охраняемый ЮНЕСКО.
Административно город разделен на Новый Несебр, Старый Несебр (полуостров) и Солнечный берег.
Солнечный берег - относительно молодой и активно расстраивающийся район, представляющий из себя отельную курортную рекреацию с элитными домами, а также жилыми средне-этажными домами.
Из районов Несебра наиболее примечателен Старый Несебр, расположенный на скалистом полуострове, длиной 850 м и шириной 300 м.
История удивительного полуострова начинается с начала первого тысячелетия до н. э. Старый Несебр - преемник древнего фракийского поселения, Месембрии. 510 г. до н. э. - греческая колония. С современное время - культурная сокровищница страны. Жизнь в этом городе не прерывалась в течение тысячелетий.
Романтические улочки этого города привлекали туристов со всего мира, дарили вдохновение случайному путешественнику и постоянному жителю.
Знакомство с Несебром начинается с длинной улицы, уходящей вдаль к полуострову, окружённой с двух сторон морем. Шикарные морены разбавляет силуэт старинной мельницы, когда-то на ней делали хлеб.
Море - символ бесконечности и свободы с дрейфующими на нем яхтами и символика хлеба, ремесленного труда, внушает уважение к древнему народу, который кажется непотопляемым, непобедимым, прошедшим сквозь века.
Несебр - старинная крепость, город на полуострове начинается с остатков ее ворот и части стены. Главная улица Старого Несебра называется Месембрия, на нее попадаешь сразу же при входе.
Практически каждый дом Несебра занимается торговлей и содержит торговую лавочку. Торгуют в основном сувенирами, косметикой, вином, сладостями. Все это производят местные умельцы и мастера.
Жилые дома представляют из себя типичную южную архитектуру: нижний этаж выложен из камня, повторяя кладку античных стен когда-то окружавших город, а верхний из дерева. Старинная брусчатка выложена из того же камня.
Жители любят свой город и украшают его цветами, которые в изобилии стоят на окнах, балконах и в кадках под домом. Конечно, большинство из кустов - розы.
Роза является символом Болгарии. Розочки едят, пьют из них чай, делают косметику: мыло, духи, шампуни. Особенно вкусно болгарское варенье из роз и наследство соседней Турции: лукум из розочек. Роза приятна и полезна для кожи, содержит множество природных веществ, придающих коже красоту и упругость, - косметика из роз, продукция на основе натурального розового масла.
Так, розовая вода - натуральный эликсир для кожи, обладающий множеством полезных свойств, вот лишь некоторые из них: антибактериальные, противовоспалительные, антисептические, смягчающие кожу рук и лица, тела. Розовая вода имеет приятный запах кустовой белой болгарской розы. Только ароматов роз в болгарской косметике можно встретить более десяти! Сами болгары тонко различают аромат розы по ее цвету: аромат розовой розы, красной, белой…
Опробовав на себе чудодейственные свойства болгарской косметики из роз, можно насладиться вкуснейшими морскими деликатесами в ресторанчиках, с любовью приготовленными местными жителями, украшенными в этническом болгарском винтажном стиле. Лобстеры, мидии, ракушки, креветки, жареная рыба - вот лишь некоторые из вкусностей, которые подают вежливые официанты в белоснежных рубашках в несебрских ресторанах.
Для удобства посетителей на спинках стульев висят теплые пледы - можно не бояться засидеться за бокалом вина допоздна.
Кстати, вино так же производят в Болгарии, конечно, тоже из роз! Его предлагают дегустировать в магазинах при частных маленьких винодельнях, расположенных тут же при дворах.
В винных бутиках Несебра болгарское вино представлено на любой вкус. Напитки большей частью сортовые, но купажей тоже хватает, много сухого вина. Вино, которое вам предложат на дегустации, не кислит. Напиток имеет приятное послевкусие и в сочетании со свежим морским ветром, ароматом и вкусом роз, несомненно, произведет на вас впечатление. Воистину женское вино!
Возможно, первое розовое вино сделали еще древние болгары для Святой Софии, в память о ней в Несебре сохранилась одна из самых древних церквей: церковь Св. Софии (Старая Митрополия), которая находится в центре города.
Трехнефная базилика построена в 5-6 веках, на месте развалин еще более древнего храма. Церковь Софии самая крупная в старом Несебре. В 9-10 веке здесь располагалась резиденция Митрополита Несебрского. В 1157 году церковь разграбили венецианцы. В настоящие дни находится в руинах.
В оформлении церквей используются керамические розетки круглой и четырехлистной формы, покрытые зеленью глазури.
Всего в современном Старом Несебре сохранилось около 9 церквей. Часть полуострова ушла когда-то под воды моря, унеся за собой около 40 церквей и 40 гектаров суши.
Сильнейшее землетрясение практически уничтожило тогда еще греческий город. Много пережил полуостров.
Обязательно посетите Старый Несебр, если вам доведется побывать в Болгарии. Очень красивое и живописное место, от которого веет стариной, красотой и любовью местных жителей к собственной замечательной истории.
Текст и фото: Мадлен Барр
Дорогие друзья!
Заказать экскурсии в Болгарии можно у гидов на нашем сайте.
Позвольте себе путешествие в известном и востребованном формате - индивидуальный тур с отдельным гидом.
