Des bonbons. Délice préférée sur la table impériale.
Exposé succinct:
- Au XVIIIe siècle, Catherine la Grande vient souvent à Smolensk. Et d'une manière inattendue, l'une des industries de Smolensk - "confect business" - fleurit encore plus. L'Impératrice a reçu des fruits sucrés, qui étaient le souvenir principal de notre ville, et elle les aimait beaucoup. Par conséquent, la fourniture de confiseries au tribunal a été établie - par exemple, en 1796, 35 boîtes ont été envoyées à la capitale. L'Impératrice croyait que les confiseries avaient un effet bénéfique sur la santé.
- Paul Ier et Alexandre Ier préférèrent ces bonbons. En 1851, les confites de Smolensk à l'exposition internationale de Londres reçoivent une médaille de bronze pour l'originalité du goût.
Et en octobre 2018, les Smolensk Sweets ont remporté le "bronze" au festival-compétition All-Russian "Tourist Souvenir – 2018". Selon les recettes trouvées dans l'ancien livre de 1887, la production de Smolensk "disques d'empereurs" a été relancée et de nouveau les confiseries sont devenues l'un des principaux souvenirs de notre ville.