КонфеКты. Любимое лакомство на императорском столе.

• В 18 веке в Смоленск часто приезжает Екатерина Великая. И неожиданным образом ещё больше расцветает одно из смоленских производств - «конфектное дело». Императрицу угостили фруктовыми конфектами, которые были главным сувениром нашего города, и они ей очень понравились. В результате были налажены поставки конфект ко двору - например, в 1796 г. в столицу отправили 35 ящиков. Императрица считала, что конфекты благотворно влияют на здоровье.
• Эти сладости предпочитали Павел I и Александр I. В 1851 г. смоленские конфекты на международной выставке в Лондоне получили бронзовую медаль за оригинальность вкуса.

А в октябре 2018 смоленские сласти завоевали «бронзу» на Всероссийском фестивале-конкурсе «Туристический сувенир – 2018». По рецептам, найденным в старинной поваренной книге 1887 года, возрождено производство смоленского "лакомства императоров" и вновь конфекты стали одним из главных сувениров нашего города.