Древняя история
Шираз — один из древнейших городов Ирана, его история насчитывает более 4000 лет. Первые упоминания о поселениях на месте современного Шираза датируются VII–VI веками до н.э., когда здесь существовали небольшие поселения эламитов.
В древности город был частью Эламского царства, а позже входил в состав различных персидских империй, включая Ахеменидов.
Благодаря плодородной долине реки Кахруан, Шираз стал важным сельскохозяйственным центром с выращиванием винограда, цитрусовых и роз.
Средние века
Сасанидская эпоха (224–651 гг.)
Город укрепляется как административный центр.
Развивается ремесленное производство и торговля.
Арабское завоевание (VII век)
После падения Сасанидской империи город попал под власть арабских завоевателей.
Шираз быстро становится центром исламской культуры и науки, где строятся мечети, медресе и библиотеки.
Династия Буидов (X–XI века)
Шираз — столица независимого буидского эмирата, что делает город политическим и культурным центром Южного Ирана.
В этот период начинается активное строительство мечетей, дворцов и садов, которые определят архитектурный облик города на века.
Эпоха Сефевидов и Зандов
Эпоха Сефевидов (1501–1736)
Шираз входит в состав Сефевидской империи.
Город славится поэзией, ремеслами и торговлей: здесь процветают ковровое производство, шелк и керамика.
Шираз становится центром шиитской культуры — открываются новые медресе и мавзолеи религиозных деятелей.
Эпоха Зандов (1750–1794)
Один из самых значимых периодов в истории Шираза.
Основатель династии Зандов — Карим-хан Занд — сделал Шираз своей столицей.
Строительство замка Арг-Карим-хан, мечетей и общественных зданий.
Город переживает расцвет архитектуры, садоводства и безопасности.
XIX – начало XX века
После падения династии Зандов власть переходит к Каджарам (Qajar dynasty).
Шираз теряет статус столицы, но остаётся важным культурным и торговым центром.
В XIX веке здесь активно развивается образование, ремесла и религиозные центры, формируется современный облик старого города.
Культура и литература
Шираз всегда был городом поэзии, литературы и науки:
Родина великих персидских поэтов: Хафиз (1315–1390) и Саади (1210–1292).
В городе находятся мавзолеи Хафиза и Саади, ставшие местом паломничества и культурных встреч.
Шираз славится садами: Эрам Гарден, Нарендестан Гарден, которые олицетворяют персидскую традицию «райских садов».
Современный Шираз
Сегодня Шираз — четвёртый по величине город Ирана, важный культурный, туристический и образовательный центр:
Население около 1,8 миллиона человек.
Современные университеты и научные центры.
Туризм: архитектурные памятники, сады, рынки, древние мечети и мавзолеи поэтов.
Экономика: виноделие (исторически), садоводство, текстиль, керамика.
Шираз — жемчужина Южного Ирана
Шираз — это город садов, поэзии и истории, где каждый уголок пропитан культурой и древними традициями. Его называют «городом поэтов», ведь здесь родились и творили Хафиз и Саади, два величайших персидских поэта, чьи произведения известны во всём мире.
Прогулка по Ширазу — это путешествие сквозь века: от древних медресе и мечетей до дворцов эпохи Зандов. Здесь можно почувствовать атмосферу старого Персидского Ирана, не теряя при этом комфорт современной жизни.
Что впечатляет туриста
Архитектура и исторические памятники
Арг Карим-хан — мощная цитадель эпохи Зандов, сердце старого города.
Мечеть Насир-ол-Мольк — знаменитая «розовая мечеть» с витражами, где утреннее солнце окрашивает интерьер в сказочные цвета.
Мавзолеи поэтов Хафиза и Саади — места, где можно почувствовать дух персидской литературы.
Сады Шираза
Эрам Гарден — исторический сад с рощами, фонтанами и павильонами, включённый в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Нарендестан Гарден — дворцовый сад с типичной персидской архитектурой и атмосферой уюта.Прогулки по этим садам — идеальный способ насладиться спокойствием и красотой природы в центре города.
Культура и ремёсла
Керамика, ковры, текстиль, ручные изделия из дерева и металла.
Лавки с ароматными специями, чаем и сладостями.
Местные рынки, где можно почувствовать атмосферу Востока и колорит Шираза.
Кулинарные открытия
Традиционные блюда, включая кебабы, плов, блюда из граната и айвы, придают путешествию вкусный культурный оттенок.
Свежие фрукты и соки — манго, гранат, цитрусовые.
Атмосфера города
Шираз сочетает спокойствие старого города и живость современных кварталов. Здесь можно:
гулять по старым улочкам с историческими зданиями;
наслаждаться ароматом цветов и специй на базарах;
посетить уютные кафе, где читают стихи Хафиза;
наблюдать за жизнью города на площади Хан — сердце повседневной жизни.
1. Роскошные отели (5★)
Предлагают комфорт, стиль и сервис на высшем уровне.
Часто есть бассейн, спа, фитнес-центры и рестораны с местной и международной кухней.
Примеры популярных отелей:
Zandiyeh Hotel — сочетание современного сервиса и традиционной архитектуры; расположен рядом с центром города.
Shiraz Grand Hotel — классический вариант 5★ с просторными номерами и высококлассным обслуживанием.
2. Отели среднего уровня (3–4★)
Комфортные номера, часто с завтраком, Wi-Fi и небольшими удобствами.
Отличный вариант для путешественников, которые хотят удобство без переплаты за люкс.
Примеры:
Homa Hotel Shiraz — удобное расположение, близость к базару и историческим объектам.
Ghasr-e-Sepid Hotel — чисто, комфортно, разумная цена.
3. Бюджетные и экономичные варианты
Гостиницы, хостелы и гостевые дома.
Простые номера, но чистые и безопасные, часто с общими ванными и кухнями.
Примеры:
Shiraz Traditional Guesthouse — уютный гостевой дом в старом городе, близко к мавзолеям поэтов.
Eden Guesthouse — экономичный вариант с базовыми удобствами, дружелюбный персонал.
Альтернативные способы проживания
Апартаменты и квартиры на короткий срок
Через платформы типа Airbnb.
Подходит для семей или тех, кто хочет готовить самостоятельно.
Гестхаусы (Guesthouses)
Часто располагаются в старом городе, с атмосферой традиционного дома.
Персонал может дать советы по экскурсиям, ресторанам и местным рынкам.
Бутик-отели и исторические дома
Некоторые старые дома в центре Шираза переделаны под уютные отели с уникальным интерьером.
Атмосфера традиционной архитектуры и персидского декора.
Хостелы
Подходят для бюджетных туристов и групп.
Часто предлагают общие комнаты и социальные зоны для общения с другими путешественниками.
1. Арг Карим-хан (Arg of Karim Khan)
Что это: цитадель эпохи Зандов, построенная в XVIII веке, с высокими стенами и крепостными башнями.
Почему интересно: исторический символ Шираза, музей с экспозицией о жизни и архитектуре Зандов.
Как добраться:
Пешком из центра города (10–15 минут от площади Хан).
Такси — 5–10 минут.
2. Мавзолеи поэтов Хафиза и Саади
Что это: мавзолеи великих персидских поэтов, места паломничества и вдохновения для туристов.
Почему интересно: атмосфера персидской поэзии, красивые сады, возможность читать стихи Хафиза на фоне фонтанов.
Как добраться:
Такси из центра — около 10–15 минут.
Пешком от старого города — 20–30 минут, в зависимости от маршрута.
3. Мечеть Насир-ол-Мольк (Pink Mosque)
Что это: мечеть с великолепными витражами, построенная в XIX веке.
Почему интересно: утренние лучи солнца создают эффект «стеклянного ковра» из ярких цветов — невероятно фотогенично.
Как добраться:
Пешком — 15–20 минут от центра города.
Такси — 5 минут.
4. Сады Шираза
Эрам Гарден: исторический персидский сад с павильонами и цветущими аллеями, объект ЮНЕСКО.
Нарендестан Гарден: дворцовый сад с фонтанами, водными каналами и архитектурой эпохи Каджаров.
Почему интересно: место спокойного отдыха, прогулок и фотосессий.
Как добраться:
Такси — 5–15 минут из центра города.
Пешком — около 20–30 минут, в зависимости от сада.
5. Базары Шираза
Вакильский базар (Vakil Bazaar): старинный крытый рынок с лавками ремесленников, специями, коврами и сувенирами.
Вакильская мечеть и купальни: рядом с базаром, можно совместить экскурсию и покупки.
Почему интересно: погружение в местную жизнь, шопинг и дегустация сладостей.
Как добраться:
Пешком из центра — 5–10 минут.
Такси — 3–5 минут.
6. Мечеть Насир-ал-Мольк и Джамэ Масджид
Что это: исторические мечети с уникальной архитектурой, колоритными куполами и колоннами.
Почему интересно: можно увидеть разные эпохи архитектуры, от Зандов до Каджаров.
Как добраться: пешком или на такси от центра города — 5–10 минут.
Транспортная доступность
Пешком
Старый центр города и большинство достопримечательностей находятся в пределах 15–30 минут ходьбы.
Удобно для прогулок и осмотра ближайших исторических объектов.
Такси
Недорогой и быстрый способ добраться до более удалённых садов или мавзолеев.
Цены фиксированы или договариваются заранее — обычно 5–10 минут поездки стоит 1–3 USD.
Аренда автомобиля или скутера
Подходит для туристов, желающих посетить пригородные достопримечательности или планировать поездки за пределы города.
Улицы города компактные, парковка есть возле основных достопримечательностей.
Общественный транспорт
В Ширазе есть автобусы и маршрутки, но они не так популярны у туристов, так как маршруты менее удобны для осмотра достопримечательностей.
1. Международный фестиваль цветов и садов (Spring Flower Festival)
В марте–апреле.
Проходит в исторических садах города, включая Эрам Гарден.
Выставки цветов, фотоконкурсы, культурные программы.
2. Фестиваль поэзии Хафиза (Hafez Poetry Festival)
Летний фестиваль, обычно в июле.
Туристы и местные жители собираются у мавзолея Хафиза, читают стихи, проводятся лекции и культурные вечера.
3. Национальные праздники Ирана с фестивалями в Ширазе
Nowruz (Новый год по персидскому календарю, 20–21 марта)
Празднования, ярмарки, концерты, традиционные блюда.
Mehregan (праздник урожая, сентябрь–октябрь)
Выставки ремесел, культурные мероприятия, концерты.
4. Местные музыкальные и культурные события
Концерты классической персидской музыки и фольклорных коллективов.
Театральные постановки на открытом воздухе в садах и дворцах.
Выставки и художественные ярмарки — часто в Эрам Гарден и старом центре.
5. Фестивали ремесел и базаров
Регулярные ярмарки в Вакільском базаре и прилегающих улочках.
Продажа ковров, керамики, тканей, специй и традиционных сладостей.
1. Весна (март–май)
Температура воздуха:
Днем: +20…+30 °C
Ночью: +10…+18 °C
Погода: мягкая, солнечная, идеальна для прогулок по садовым комплексам и старому городу.
Особенности: цветение роз, фруктовых деревьев и садов делает город особенно живописным.
Рекомендации: это лучший сезон для посещения Шираза, комфортная погода для экскурсий, прогулок и фотосессий.
2. Лето (июнь–август)
Температура воздуха:
Днем: +32…+38 °C
Ночью: +22…+27 °C
Погода: жарко и сухо, практически нет дождей.
Особенности: жара может быть высокой, особенно в июле; рекомендуется раннее утро и вечер для прогулок.
Рекомендации: туристам с высокой переносимостью жары подходит для посещения культурных мероприятий и ночных базаров.
3. Осень (сентябрь–ноябрь)
Температура воздуха:
Днем: +22…+32 °C
Ночью: +12…+20 °C
Погода: приятная, мягкая жара, минимальные дожди.
Особенности: зелень садов сохраняется, меньше туристов, проводятся праздники Mehregan.
Рекомендации: отличное время для спокойного отдыха и экскурсий.
4. Зима (декабрь–февраль)
Температура воздуха:
Днем: +15…+25 °C
Ночью: +5…+12 °C
Погода: прохладно, сухо и солнечно; иногда морозы ночью в окрестностях.
Особенности: идеально для тех, кто предпочитает прохладный климат для пеших прогулок и изучения исторических достопримечательностей.
Рекомендации: хороший сезон для туристов, не переносящих жару.
Язык общения
Официальный язык: персидский (фарси).
Распространённые диалекты: местные южные диалекты фарси; в туристических местах многие понимают английский.
Для туристов: достаточно базового английского, особенно в отелях, ресторанах и туристических центрах.
Полезные фразы на фарси:
Salam — салам — Привет
Khodahafez — ходахафез — До свидания
Lotfan — лотфан — Пожалуйста
Mamnoon — мамнун — Спасибо
Bebakhshid — бебахшид — Извините
In chand ast? — ин чанд аст? — Сколько это стоит?
Man nemifahmam — ман немифахмам — Я не понимаю
Традиции и обычаи
Манера общения
Приветствие: легкий кивок или рукопожатие с теми, кто того ожидает.
Туристы должны вести себя вежливо, спокойно и с уважением к старшим.
Одежда
Для женщин: закрытые плечи, длинные рукава, юбки или штаны ниже колен, головной платок (хиджаб).
Для мужчин: длинные брюки, футболка с рукавом; шорты в общественных местах нежелательны.
В религиозных местах одежда более строгая: плечи и ноги должны быть прикрыты.
Поведение в общественных местах
Не демонстрируйте близость и интимность на публике.
Уважайте религиозные традиции, особенно во время молитв.
При посещении мечетей или мавзолеев снимайте обувь там, где требуется.
Фотосъёмка
Не фотографируйте людей без разрешения, особенно женщин.
Внутри мечетей и музеев следите за знаками о запрете фотосъёмки.
Обычаи с деньгами и чаевые
Валюта: иранский риал (IRR); в туристических местах могут принимать доллары.
Чаевые: обычно 5–10 % в ресторанах и кафе; в отелях за услуги носильщика или уборку — несколько тысяч риалов.
Законы и правила, которые важно соблюдать
Возраст и алкоголь
Алкоголь в Иране запрещён. Употребление и хранение карается законом.
Минимальный возраст для соблюдения закона — 18 лет, но это касается в основном наркотиков и других ограничений.
Наркотики
Строго запрещены. Даже небольшое количество наркотиков карается арестом и суровым наказанием.
Религиозные и государственные символы
Не допускаются оскорбительные действия против исламской религии, государственных символов или лидеров.
Дорожные правила и безопасность
Используйте ремни безопасности в автомобилях.
Будьте внимательны на дорогах, особенно при аренде скутеров или машин.
Экологические правила
Не оставляйте мусор в исторических местах, парках и садах.
Не трогайте исторические артефакты и экспонаты в музеях.
1. Приветствия и вежливость
Salam — салам — Привет
Khodahafez — ходахафез — До свидания
Lotfan — лотфан — Пожалуйста
Mamnoon / Moteshakeram — мамнун / мотешакерам — Спасибо
Bebakhshid — бебахшид — Извините / Простите
Hale shoma chetore? — хале шома четоре? — Как ваши дела?
Khosh amadid — хош амадид — Добро пожаловать
2. Основные фразы для путешествия
In chand ast? — ин чанд аст? — Сколько это стоит?
Man nemifahmam — ман немифахмам — Я не понимаю
Mitavanid komakam konid? — митаванид комакам конид? — Вы можете мне помочь?
Bā man engilisi sohbat mikonid? — ба ман инглиси сухбат миконид? — Вы говорите по-английски?
Tualet kojāst? — туалет куджаст? — Где находится туалет?
Āb mikhāham — аб михам — Мне нужна вода
3. Фразы для ресторанов и кафе
Yek miz barāye do nafar, lotfan — як миз барайе до нафар, лотфан — Столик на двоих, пожалуйста
Menu, lotfan — мэ́ню, лотфан — Меню, пожалуйста
Hesāb, lotfan — хесаб, лотфан — Счёт, пожалуйста
In ghand / ghazā delkhāh ast — ин ганд / газа делкхах аст — Это вкусно
Man be … alerji dāram — ман бе … алерджи дарам — У меня аллергия на …
4. Транспорт и ориентирование
Taxi — такси — Такси
Oto / Otobus — ото / автобус — Автобус
Farāvar / Shahr — фаравар / шахр — Центр города
Chap / Rast / Mostaghim — чап / раст / мостагхим — Лево / Право / Прямо
Inja stop konid — инжа стоп конид — Остановитесь здесь
5. Разговорные и полезные выражения
Bale / Na — бале / на — Да / Нет
Kheili khub — хейли хуб — Очень хорошо
Motmaen nistam — мотмаен нистам — Я не уверен
Lotfan tekrar konid — лотфан текрар конид — Повторите, пожалуйста
Kojā hastam? — куджā хастам? — Где я нахожусь?
Еда и напитки
Шираз — известен своей кулинарной культурой и ароматными блюдами:
Ширазский кебаб (Kabab-e Shami, Kabab Koobideh) — мясо, приготовленное на углях, одно из главных блюд региона.
Фрукты и сухофрукты: гранат, финики, айва, виноград, миндаль.
Сладости: шербеты, Baklava, халва и традиционные персидские десерты.
Сок граната и розовая вода (Golab) — используется и в кулинарии, и как напиток.
Чай и травяные сборы — местные травяные чаи полезны для пищеварения и релаксации.
Совет: гранат и розовая вода — популярный сувенир, удобно брать в бутылочках для путешествий.
Лечебные и натуральные средства
Масло шиповника и миндальное масло — для кожи и волос, известны своими увлажняющими и омолаживающими свойствами.
Травяные сборы и специи — тимьян, мята, шафран, шафраново-розовые смеси.
Гранатовый сок и паста (Pomegranate paste) — полезны для сердечно-сосудистой системы и иммунитета.
Ароматические масла и эфирные смеси — часто изготавливаются вручную и продаются в небольших флаконах.
Совет: проверяйте качество и герметичность упаковки при покупке масел и соков для транспортировки.
Сувениры и ремесла
Шираз — один из центров персидских ремесел:
Ручная работа
Персидские ковры и коврики — яркие, с традиционными узорами.
Керамика и фарфор, расписные в национальном стиле.
Деревянные изделия и миниатюры, иногда с гравировкой.
Текстиль и одежда
Шелковые платки и шарфы.
Традиционные ткани и вышивка.
Тематические сувениры
Магниты, открытки, статуэтки, сувениры с цитатами Хафиза и Саади.
Флаконы с розовой водой и специями как символ города.
Совет: кораллы и живые растения не продаются; сувениры безопаснее выбирать в магазинах и у проверенных ремесленников.
Безопасность отдыха в Ширазе
Шираз считается безопасным для туристов, однако соблюдение стандартных мер предосторожности обязательно:
Храните документы, деньги и ценные вещи в безопасных местах.
Не оставляйте сумки и личные вещи без присмотра на базарах и в общественных местах.
Вечером избегайте малоосвещённых и пустынных улиц.
Соблюдайте правила дорожного движения и осторожно пользуйтесь такси.
В туристических районах обычно безопасно, особенно в центре города и окрестностях мавзолеев, садов и исторических памятников.
Необходимые документы
Паспорт — действителен минимум 6 месяцев с даты въезда.
Виза — большинству туристов нужна туристическая виза, которую можно оформить заранее через консульство Ирана или онлайн (e-Visa).
Билеты туда и обратно — подтверждение выезда может потребоваться на границе.
Бронь отеля или приглашение — желательно иметь при себе для предъявления.
Медицинская страховка — рекомендуется туристическая страховка, особенно для экстренных случаев и эвакуации.
Медицинская страховка и аптека
Туристическая страховка обязательна для поездки, особенно при активном отдыхе.
В Ширазе есть несколько клиник и аптек, но в случае серьёзных проблем медицинская эвакуация может понадобиться в Тегеран.
Совет: возьмите с собой базовый набор первой помощи, солнцезащитный крем, репелленты, индивидуальные лекарства.
Экстренные службы
Полиция / экстренные службы: 110
Скорая помощь / медицинская помощь: 115
Пожарная служба: 125
Туристическая полиция (Shiraz): можно уточнить в отеле или у гидов
Мобильная связь
Основные местные операторы: Hamrah-e Aval, Irancell, Rightel
Туристы могут:
купить предоплаченную SIM-карту;
подключиться к Wi-Fi в отелях, кафе и исторических местах.
Международный роуминг доступен, но обычно дороже, чем местная SIM.
Срок пребывания туриста
Стандартная туристическая виза: до 30 дней без продления.
Возможность продления визы уточняется в иммиграционных службах Ирана.
Туристам важно не превышать срок визы, иначе могут быть штрафы или запрет на повторный въезд.
