Продолжительность: 3 часа
Описание:
Новая скандинавская кухня. Мастер-класс.
Мастер — класс «Лучшие блюда ресторана»NOMA" у практикующего ресторанного эксперта по новой скандинавской кухне.
Мастер-класс делится на три части.
Теория/история: увлекательный рассказ и знакомство с базисными принципами скандинавской кухни.
Практика: С удовольствием готовим три блюда по рецептами «NOMA» — лучшего ресторана мира.
Дегустация: едим то, что приготовили сами и снова получаем удовольствие.
И не удивительно, ведь Дания — это страна, где ценят качество жизни во всех ее проявлениях. И поесть датчане любят вкусно: тут есть где разгуляться истиным гурманам. Среди трендовых ресторанов Копенгагена особое место занимает ресторан «NOMA». Тут каждое блюдо потрясает палитрой и сочетанием вкусов, и сама подача отражает гармонию окружающей природы Севера. Процесс приготовления Еды Севера подобен обряду, шаманскому ритуалу, если хотите), при котором созидают две стороны — те, кто готовят, и те, кто потребляют.
Предлагаемый мастер-класс по рецептам «NOMA» — уникальный шанс совместить два в одном: стать одновременно творцом и ценителем. Проще говоря — приготовить и съесть:-)
Уверяю Вас, что Вам будет чем удивить своих гостей и порадовать друзей.