Weintour "Das Glas der chilenischen Sonne"

Wein ist die Erinnerung an die Sonne, die in einer Flasche lebt.

Diese Tour ist interessant für Weinliebhaber und Genießer, Gourmets und diejenigen, die Chile als Land mit seinen Traditionen, Geschmack und schönen Landschaften kennenlernen möchten. Einige Weingüter sind historische Denkmäler des 18. und 19. Jahrhunderts. Chiles Weinberge... Mittelmeerklima und helle Sonne, nicht den Himmel 10 Monate im Jahr verlassen! Spanische Konquistadoren brachten hier die Tradition der klassischen Weinherstellung, und die Franzosen, die sich in den letzten zwei Jahrhunderten hier niederließen, perfektionierten zusammen mit den klassischen Technologien des Weinbaus und der Weinproduktion die koloniale Innovation.

Willkommen in der Gesellschaft der besten Önologen der zentralen Region, wo die meisten Weingüter in Chile konzentriert sind! Unsere Tour beginnt und endet in Santiago, an einem Tag besuchen wir Touren und Verkostungen mehrerer der berühmtesten Weinberge Chiles, im Casablanca-Tal, San Antonio, in Santa Cruz oder im Colchagua-Tal, wo Sie die Möglichkeit haben, die wertvollsten chilenischen Winzer zu sehen: ihre Weinberge, berühren Sie die einzigartigen Technologien der Weinproduktion, die jetzt auf der ganzen Welt geliebt werden!

Jedes Weingut hat seinen eigenen Charme. Einige der chilenischen Weinhäuser sind stolz darauf, den Weinproduktionsprozess auf eine organische Basis zu stellen, von Düngemitteln und Insektiziden auf natürliche Rohstoffe wie natürliches Mineralpulver umzustellen, Geflügel zu züchten, das bei der Bekämpfung von Insektenschädlingen hilft, sowie andere Tiere, die in der Arbeit von Weingütern verwendet werden, gibt es auch diejenigen, die den Einsatz von Maschinen, die Trauben sammeln, erfolgreich aufgegeben haben und zu der alten manuellen Sammelmethode zurückgekehrt sind.

Interessant sind die alten Weingüter des Maipo-Tals, die die Keller des 19. Jahrhunderts bewahrten. Manchmal ist die Weinproduktion ein Hobby einer Familie, die Weinberge besitzt, und einige Familien kombinieren sie mit anderen Hobbys - zum Beispiel Zuchtpferde einer bestimmten Rasse oder Dressur. Es gibt Weingüter in Chile, die sich auf die Produktion von Weinen auf alte Weise spezialisiert haben - Wein reift in Keramik anstelle von Eichenfässern. Jedes Weingut ist bestrebt, sich von den anderen zu unterscheiden und so die Gäste für sich und seine Weine zu gewinnen. In den Weingütern, wo wir spazieren gehen, werden Sie angeboten, hochwertige Weine aus verschiedenen Rebsorten zu probieren, diejenigen zu trinken, die stolz auf Weinberge sind, lernen, zwischen Geruch, Farbe und Geschmack von Rebsorten zu unterscheiden, die bei der Herstellung von jedem von ihnen verwendet werden. Willkommen zu einer önologischen Tour durch die Weinberge von Santiago und seine Vororte und benachbarten Weinregionen Chiles!

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