Biertour oder Oktoberfest das ganze Jahr über

Bier einfach das Nationalgetränk der Deutschen zu nennen, heißt nichts zu sagen. Es ist eine ganze Philosophie, eine Lebensweise. Das wahre Königreich des Bieres ist Bayern. 2/3 der deutschen Brauereien befinden sich hier. Fast jede bayerische Stadt, viele Dörfer und Klöster haben ihre Brauerei (und oft mehr als eine). Bayerisches Bier ist eine globale Marke! In Bayern wurde vor fast 500 Jahren das Bierreinheitsgesetz verabschiedet, das bis heute eingehalten wird.

In Bayern gab es einen interessanten Brauch, um die Qualität von Bier zu überprüfen: Auf einer Holzbank sollte man einen Drink einschenken und sich in Lederhose darauf setzen. Wenn der Verkoster mit der Bank aufstand, wurde das Bier als Qualität erkannt. Wenn die Bank nicht geklebt wurde - Bier konnte sicher gegossen oder dem Feind gegeben werden.

Für Liebhaber und Liebhaber von Bier bieten wir eine Biertour an. Sie werden die Biergeschichte Bayerns kennenlernen und seltene, "privilegierte" Biere probieren.

Wir werden die Bierstraße von Bayern entlang fahren und ungewöhnliche Brauereien besuchen. Wir bieten Ihnen einen Urlaub mit Bier, dessen Geschmack Sie mitnehmen werden.

Die Biertour beginnt in der Stadt Abensberg. Dieser Ort der Bierpilgerfahrt ist die Abensberg Kuhlbauer Hundertwasser Brauerei. Bier wird seit Jahrhunderten auf dem Tisch des örtlichen Bischofs serviert. Auf dem Territorium der Brauerei wurde nach dem Projekt des berühmten Künstlers und Architekten Friedrich Hundertwasser ein 35 Meter langer Turm errichtet. Dies ist ein Beispiel für eine sehr ungewöhnliche Architektur. Abgerundete Formen, Tanzfenster, unebene Böden und Decken, organische Linien, ein goldener Zwiebelturm - all dies sind typische Elemente von Hundertwasser-Gebäuden. Im Keller der Brauerei befindet sich eine einzigartige Sammlung von Gläsern für Weizenbier - 4200 Stück. Sie besuchen das Museum und die Brauerei „World of Beer in Abensberg“, sehen, wie Bier gebraut wird und genießen natürlich frisch gebrautes Bier (gebraut nach dem „Reinheitsgesetz des Bieres“ von 1516) an einem ungewöhnlichen Ort.

Dann ziehen wir nach Kelheim, wo am hohen Ufer der Donau der majestätische Tempel der Befreiung steht (zu Ehren des Sieges über Napoleon). Wenn wir es nicht sehen wollen, wollen wir nicht vom Bier abgelenkt werden.

Als nächstes geht unsere Biertour in der Herzoglichen Brauerei Weisser Brauchaus weiter.

1548 erhielt Baron von Degenberg vom damals regierenden Herzog Wilhelm IV. von Bayern das Privileg, Weizenbier zu brauen. Bis dahin war das Bierbrauen aus Weizen verboten. Es gab zwei Gründe. Zuerst musste der Weizen zum Backen von Brot gehen. Zweitens, indem er seinen Vasallen das Privileg gab, Weizenbier zu brauen, bildete der Herzog politische und militärische Allianzen. Im Falle einer Meinungsverschiedenheit könnte das Privileg widerrufen werden. Um 1602 starb die Familie von Degenberg aus und das Privileg wurde dem nächsten Herzog Maximilian IV. zurückgegeben. Er übernimmt die bestehende Bierproduktion und gründet mit Weisser Brauhaus eine eigene Brauerei, die bis heute besteht. Bis ins 19. Jahrhundert blieb die Herstellung von Weizenbier das exklusive Privileg der bayerischen Herzöge. Übrigens, aufgrund der Einnahmen aus dem Verkauf von Weizenbier, gelang es ihnen, das Budget erheblich aufzufüllen und langfristige Schulden loszuwerden. Der nächste wichtige Moment in der Geschichte dieser Brauerei ist 1872. Zu dieser Zeit, zum ersten Mal in der bayerischen Geschichte, wird das Privileg, Weizenbier zu brauen, nicht dem betitelten Adligen, sondern dem sterblichen Georg Schneider gegeben. Die Produktion beginnt in München. Nachdem seine Brauerei in München bei der Bombardierung zerstört wurde, geht er 90 km nach Kelheim, wo alles von vorne beginnt. Heute wird die Brauerei Weisser Brauhaus in Kelheim von George VI. der gleichen Familie Schneider geführt.

Dann gehen wir zum Schiff und segeln entlang der Donauverwerfung. Das sind 6 km. Die Donau für ihre außergewöhnliche Schönheit gilt als eines der Naturwunder Deutschlands. Vor 15 Millionen Jahren fiel hier ein Meteorit, der einen riesigen Krater und eine bizarre Verwerfung in den bayerischen Alpen bildete. Die Form des Kraters ist heute noch zu sehen.

Wir segeln zum alten Kloster Weltenburg (617), wo Mönche seit 1050 Bier brauen. Heute ist es die älteste Brauerei der Welt! Bier wird hier seit 10 Jahrhunderten gebraut! Das Bier, das Sie trinken werden, wurde bei internationalen Bierfestivals als bestes dunkles Bier in den Jahren 2002, 2004, 2012, 2014 und 2015 ausgezeichnet! Aber auch goldgelbes Bier, das zu Ehren des Gründungsdatums der Brauerei kreiert wurde. Wir werden auch sehen, dass das Kloster und die Kirche St. Georg eines der besten Beispiele des Barock in Süddeutschland ist. Das Kloster steht an den Ufern der Donau, wo man im Sommer schwimmen kann. Wenn Sie keine Badeanzüge und Badeanzüge genommen haben, kein Problem, in Deutschland wird der Anblick eines "freien Körpers" niemanden überraschen.