Redpath Zuckermuseum
95 Queens Quay East, Toronto, ON, Kanada
Über das Unternehmen:
Das Redpath Sugar Museum liegt östlich der Innenstadt von Toronto, am Fuße der Jarvis Street, an der Royal Promenade.
Der Komplex wurde 1958 eröffnet und war ursprünglich nur für die Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen für die Herstellung von Zucker gedacht. Der Komplex besteht aus einem achtstöckigen Gebäude, einem fünfstöckigen Gebäude und einem Schornstein. Das Museum selbst befindet sich in einem fünfstöckigen Gebäude, etwas von der Produktion entfernt.
Das Museum begann seine Arbeit 1979 und beherbergt Exponate, die die Zuckerproduktion vom Mittelalter bis zur Moderne charakterisieren. Es gibt Stücke von Refinade mit verschiedenen Methoden, Ausrüstung für die Herstellung von Zucker und Verarbeitung von Rohstoffen, sowie die Hall of Fame von hervorragenden Arbeitern des Komplexes. Das Museum ist Mitglied der Canadian Association of Museums.