Поиск трюфеля с сытной дегустацией или обедом

Охота на трюфели — это отдых и удовольствие в живописном уголке среди дикой природы. В поиске таинственного «лесного бриллианта» вам поможет «тартуфайо» — охотник за трюфелями и его собачка.

Для того чтоб познакомиться с самым дорогим и загадочным деликатесом мировой кулинарии — трюфелем, достаточно, для начала, быть любознательным. Ведь этот подземный бриллиант надо постараться найти!

Программа дня: 

Утром или во второй половине дня, после нашей встречи, мы отправимся в хозяйство. Небольшое знакомство с хозяином и сразу в лес, где начинается самое интересное — поиск трюфеля.

Прогулка длится приблизительно 1 час. Территория в основном равнинная, достаточно иметь удобную непромокаемую обувь.

В нашем случае это развлечение. Вы сделаете для себя много интересных открытий необычайного мира обитания черных и белых трюфелей. Узнаете о биологическом цикле роста трюфелей, периоде созревания и технике сбора. Вся прогулка — это непередаваемые эмоции. Вам захочется остановить каждое мгновение.

По возвращению в хозяйство, Вас ждём вкусная дегустация из продуктов на основе свежего и консервированного трюфеля.

Не столь важно, что Вы впервые в жизни видите и держите в руках настоящий трюфель. Первое, что все инстинктивно делают, конечно нюхают, поскольку этот гриб, своеобразный вкусовой наркотик. Их не варят и не жарят, а используют сырыми, их задача — только запах.

Во время дегустации Вы сможете раскрыть множество секретов, как лучше использовать трюфель на кухне, чтобы полностью оценить особенности различных типов, их качества в сочетании с блюдами. 

Что нужно знать : После подтверждения бронирования экскурсии необходимо будет внести 30% от стоимости услуг гида и стоимость самого мероприятия "охота за трюфелем" - 180 euro/ чел.

• Мероприятие проводиться круглый год.
• День и время проведения смогу подтвердить после согласования с охотником. 
• Минимальное количество участников от 4 - человек. Для группы менее чем четыре участника стоимость мероприятия устанавливает хозяйство.
• Максимальное количество до 7 чел.
• Если Вы на своей машине встреча непосредственно в хозяйстве. 
• Услуги нашего трансфера к месту мероприятия рассчитывается отдельно и зависят от места вашего проживания.

• Услуги гида в течении всего мероприятия