Thai Food Review: Quoi essayer et quoi pas
Mon mari et moi sommes partis pour la Thaïlande de Vladivostok à la fin de novembre 2022. Je veux partager mon impression de plats thaïlandais, et recommander ce qui vaut la peine d'essayer et ce qui ne l'est pas.
.1. Pad Thai.
Une des cartes de visite ThaïlandeCe qu'on n'a pas pu aider, mais essayer. C'est des nouilles de riz frites avec du poulet, du porc ou des crevettes, des germes de haricots frais, de la sauce aigre et des arachides écrasées.
Je recommande certainement d'essayer, parce que le goût est très agréable, harmonieux, tout va bien ensemble, un plat assez familier à notre goût, afin que vous puissiez le prendre en toute sécurité. Délicieux.
8 sur 10.
2. Tom Yam.
Pour les immigrants de la CEI, la soupe est assez courante, car de nombreux cafés préparent la cuisine asiatique. Mais en Thaïlande, le goût est légèrement différent.
La soupe goûte île-sour, elle va souvent beaucoup de fruits de mer, champignons, tomates, lait de coco et citronnelle. J'adore cette combinaison, la nourriture thaïlandaise est mon plat préféré.
Conseil: Demandez toujours que la fosse "note épicée" n'est pas pointue, vous êtes susceptible de rendre encore pointu. Mais il sera encore plus doux que si vous avez commandé une soupe traditionnelle. Pour notre goût, la soupe est plus nette que le concept d'épicéa environ une fois tous les cinq ans.
10 sur 10.
3. Kao Pad.
C'est du riz frit, souvent avec du poulet, du porc ou des crevettes, avec des œufs, des légumes et des légumes verts. Le riz ici est très délicieux, donc vous pouvez le prendre en toute sécurité. Certains le trouveront peut-être un peu gros. Assurez-vous qu'il n'y a pas de poivre rouge à côté de l'image du plat ou il n'est pas dans le plat sur la photo, car il sera très épicé. Je recommande aussi de demander une note d'épice.
7 sur 10.
4. Nouilles et bouillon.
Je ne connais pas le nom exact, mais c'est aussi un plat intéressant qui mérite l'attention. Surtout en saison dans les rues et dans les restaurants commencent à offrir des nouilles avec du bouillon (vous pouvez demander sans elle). Vous apportez des nouilles bouillies avec du poulet, du porc, des légumes verts et du bouillon de viande, avec lequel vous pouvez arroser tout ce bon. Il coûte un penny plat (quelque 50 baht, au taux actuel il est 130 roubles), souvent servi avec de délicieuses sauces. En tant qu'amant de la sure, je recommande d'ajouter du vinaigre aux nouilles ou au bouillon avec de l'ail et du poivre, qui est sur la table.
5. Saucisses, saucisses, boulettes de viande dehors.
Je ne recommande pas cette nourriture du tout. Toujours en saison et hors saison, il ya des vendeurs avec des chariots dans la rue qui offrent des saucisses, saucisses, boules de viande et bâtonnets de crabe. Faire frire le tout dans la même huile toute la journée (et peut-être pas un jour), il s'avère très gras. De plus, beaucoup de saucisses et de saucisses sont sucrées, il y a une grande chance de prendre seulement une.
Il est inutile de dire "connaître la suite", parce que les vendeurs ne comprennent souvent pas l'anglais, ils mettront encore de la viande douce (bien qu'il soit difficile de l'appeler viande, c'est plutôt une sorte de porridge de déchets).
0 sur 10.
6. Châtaignes frites.
Les marchés mobiles sont très populaires en Thaïlande, il y a toujours de la nourriture. Et souvent sur ces marchés vous pouvez trouver des châtaignes frites. Malheureusement, nous n'avons pas eu l'expérience d'essayer des châtaignes n'importe où ailleurs, pour nous en Thaïlande a été la première expérience.
Les châtaignes sentent bon, une légère brume. Dans le goût et la consistance, je ressemble à des pommes de terre, seulement légèrement sucré et légèrement avec une saveur de noix. Un plat assez étrange, rien n'est particulièrement combiné, des châtaignes en dehors non salé (bien qu'il serait mieux avec du sel). Je ne le recommande pas sauf si vous êtes un amant de châtaigne.
3 sur 10.
7. Les sucreries en Thaïlande.
J'aimerais, comme une douce dent avide, ne rien prendre. Le maximum que vous pouvez prendre snickers ou Lava Cake dans les chaînes de magasins 7/11 - au fait, c'est une variation locale de chocolat de fondan. Vous pouvez manger froid, et vous pouvez réchauffer 15 secondes au micro-ondes (peut être chauffé directement au 7/11), divinement savoureux. Si vous êtes en Thaïlande, vous devriez le prendre.
Des bonbons sur les marchés avec quelque chose de blanc. Malheureusement, je ne sais pas non plus quel est le nom de ce doux, il est souvent vendu sur les marchés, il semble attrayant, mais il ne goûte pas. Le blanc est probablement une protéine fouettée, il est particulièrement pas sucré, mais un panier de texte sans goût. En général, quelque chose de non sucré et plutôt sans goût.
Lava Cake - 100 sur 10.
Les bonbons sont 3 sur 10.
8. Gloire du matin
Ce plat est le plus souvent appelé cela, il ressemble toujours le même, donc si vous le voyez sur le menu - assurez-vous de commander. En général, c'est juste le soi-disant épinard d'eau légèrement garni d'ail, de sauce de soja et de piment. Intéressant goût de légumes doux avec une attelle. Je le recommande vivement.
Gloire du matin - 9 sur 10
Photo et texte: Oksana Shtirbetz
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