Иран

Язык.
Персидский.
Время.
Разница во времени между Тегераном и Москвой составляет полтора часа.
Население.
Иран - это полиэтническое государство, на его территории проживают персы, курды, азербайджанцы, луры, арабы, туркмены и другие национальности.
Религия.
Государственная религия - ислам шиитского толка (примерно 85 % людей исповедуют именно эту религию), мусульмане-сунниты составляют около 9%, христиане - 4%. Остальные - это иудеи, бахаи, индусы, езиды.
Климат.
На большей части территории страны преобладает пустынный тип климата, а в северных регионах - субтропический континентальный.
В центральных районах Ирана летом воздух нагревается днем до +40 С, по ночам температура опускается до + 25 С. Зимой днем +14-16 С, а по ночам до +2-4С. На побережье Каспийского моря летнняя температура днем + 27-30 С, ночью + 20, а зимой +14-16 С днем и +2-4С по ночам.
Побережье Оманского и Персидского заливов: летним днем воздух прогревается до +30 С, ночью температура опускается до +20-22 С, зимой температура воздуха днем около +16 С и +2-4 ночью.
Осадки в Иране возможны с ноября по апрель.
Валюта.
Иранский риал.
Визовый режим.
Россиянам для въезда в Иран нужно оформить визу, документ можно сделать в консульствах, которые открыты в Москве, Казани и Астрахани. Также виза оформляется в аэропорту Тегерана, на въезде в страну. Нужно знать, что в случае, если в заграничном паспорте стоит отметка о посещении Израиля, то въехать в Иран можно будет только через год после этого путешествия.
Таможенные правила.
В Иран запрещено ввозить боеприпасы и оружие, наркотики и порнографию, а также материалы, которые могут оскорбить нормы морали и национальную религию. При вывозе с территории страны предметов, представляющих историческую и культурную ценность, на границе нужно будет предъявить документы (чеки) о приобретении.
В Иран можно ввозить иностранную валюту, вывозить ее тоже можно беспрепятственно.
Курорты.
К сожалению, нестабильная политическая обстановка и затяжные военные конфликты в 1979 году и война между Ираном и Ираком не способствовали развитию туризма, поток путешественников резко сократился.
Сейчас власти страны пытаются развивать различные виды туризма: культурный, оздоровительный, экологический, спортивный, религиозный. Города Мешхед и Кум считаются священными для шиитов, они принимают паломников со всего мира.
Пляжный отдых доступен на побережье Каспия (места Амоль, Баболь, Бабольсар), в Персидском заливе остров Киш.
Исфахан - самый посещаемый город в Иране, бывшая столица Персии. Главная архитектурная достопримечательность города - площадь Имама и одноименная мечеть. В посещаемом городе Ширазе расположены могилы известных поэтов Персии.
Кухня.
Кухня Ирана - одна из древнейших на планете. Главные продукты на иранской кухне: мясо, рис, овощи, фрукты, зелень, травы, кисломолочная продукция. Любимые специи: кардамон и шафран.
Из риса готовят огромное число пловов, например, с курицей и вишней; со свежей зеленью; чело-хореш: рис с овощами в ореховом соусе; чело-кебаб: паровой рис, приготовленный с мясом яненка; чело-кабабас: рис, приготовленный с мясом на углях и многие другие варианты.
Мясо жарят с овощами и луком, запекают с орехами в гранатовом соусе, готовят тефтели из риса, мяса и трав, фаршируют мясом помидоры, кладут к цыпленку яйцо, йогурт и шафран и еще готовят множеством других способов.
Национальные сладости разнообразны и вкусны: нуга, конфеты, засахаренные фрукты и орехи, айвовый и вишневый джем, шербеты, халва, пончики, мороженое со сливками.
Алкоголь находится под запретом. Национальный напиток - чай, его предпочитают пить крепким и горячим. На столах иранцев также часто встречаются коктейли из молока, фреши из свежевыжатых фруктов, кефир, который часто выступает основой для многих блюд.
Традиции.
В государстве следует быть острожными в своем поведении и разговорах, чтобы избежать оскорбления национальных чувств иранцев.
Туристам следует одеваться скромно, рубашки с длинным ркавом, длинные юбки и платья, платки - такая одежда уместна в поездках, в государственных учреждениях, мечетях. Местные женщины согласно многовековой традиции носят хиджаб.
В Иране предусмотрен раздельный проезд для мужчин и женщин в общественном транспорте, даже очереди за билетами могут построены по половому признаку.
В лунный месяц Рамадан социальная, деловая и политическая жизнь в стране замирают. Пятница - официальный выходной день в Иране.
- Т