Продолжительность: 8 часов
Описание:
Программа «Тура гурмана»:
- Деревенская коптильня — дегустация копченого мяса и традиционных кипрских колбас;
- Фабрика традиционных кипрских сладостей — дегустация варенья, казинаков, чурчхеллы;
- Розовая фабрика — дегустация продуктов, изготовленных на основе розовой воды и розового масла;
- Дегустация деревенского хлеба и сладостей в деревенской пекарне;
- Пешая прогулка по живописной деревне Омодос;
- Дегустация вин в древней винодельне.
Мы посетим деревенскую коптильню, где вы увидите, как готовят и коптят хиромери, луканику, бастурму, лунзу, бекон... Вы сможете попробовать их не из целлофановых упаковок, а свежайшие, то есть буквально снятые «с пылу, с жару». К мясу хозяин винодельни обычно подает красное вино домашнего изготовления и забористую деревенскую зиванию.
Деревня Агрос славится своими полями дамасских роз — прекрасных цветов, известных своим утонченным ароматом. Мы посетим «Розовую фабрику», где вы увидите как из лепестков роз изготавливают сиропы, чай, розовую воду, ликёр, душистые свечи и мыло. Это место уникально тем, что только здесь на основе натурального розового масла изготавливают косметику: лосьоны, крема, маски, аромомасла, пилинги, гели для душа и даже духи. Знаете ли вы, что розовое масло известно своими уникальными антисептическими свойствами, а его запах — прекрасный антидепрессант?
В кипрских тавернах на десерт обычно подают кипрские сладости «глика» — сваренные в сахарном сиропе фрукты, баклажаны, арбузные корочки, корочки цитрусовых, молодые грецкие орехи... Всего около 50 видов «глика»! Мы посетим фабрику сладостей Nikis, где вы узнаете, как готовят эти сладости, и попробуете их.
В деревенской пекарне вы попробуете вкуснейший хлеб, национальную выпечку, свежие козинаки...
В одной из древнейших виноделен острова вам предстоит продегустировать несколько видов вин, включая знаменитый кипрский мускат, ежегодно занимающий призовые места на европейских винных фестивалях, овеянную легендами «Командарию» — выдержанное в дубовых бочках изюмное вино, а также крепкую и душистую зиванию — кипрскую виноградную водку.
Мы прогуляемся по живописным улочкам деревни Омодос, а затем отправимся на обед в деревенскую таверну, где насладимся традиционной домашней кухней Кипра. В завершении тура гурмана вам предстоит продегустировать пару десятков национальных кипрских блюд.
ЧТО ВХОДИТ
- экскурсия со знатоком острова на комфортабельном автомобиле,
- все дегустации бесплатные!
ЧТО НЕ ВХОДИТ
- обед в традиционной таверне (около 20 EUR за человека): салаты, закуски, приправы, несколько блюд из овощей и мяса, красное и белое вино, вода, десерт, кофе.. .
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Во время этой поездки вы сможете купить различные кипрские продукты по ценам производителей.