Токай (Tokaj) — небольшой исторический город на северо-востоке Венгрии, расположенный в месте слияния рек Тиса (Tisza) и Бодрог (Bodrog). Несмотря на свои небольшие размеры, Токай известен во всём мире благодаря уникальному винодельческому региону Токай-Хедьялья (Tokaj-Hegyalja), который считается одним из старейших винодельческих районов Европы.
История города тесно связана с виноградарством, торговлей и культурным наследием Венгрии. На протяжении многих столетий Токай был важным торговым центром и местом производства знаменитых десертных вин.
Древнейшие поселения
Археологические находки свидетельствуют о том, что люди жили на территории современного Токая ещё в эпоху бронзы.
Благодаря плодородным почвам, наличию рек и удобному расположению через эту местность проходили торговые пути, связывавшие Центральную Европу с восточными регионами континента.
Позднее здесь проживали:
кельтские племена;
даки;
германские народы;
славянские племена.
Приход венгров
В IX–X веках после переселения венгерских племён в Карпатский бассейн территория Токая вошла в состав формирующегося Венгерского королевства.
Удобное расположение возле рек способствовало развитию:
торговли;
рыболовства;
сельского хозяйства;
виноделия.
Именно в этот период начинают появляться первые виноградники.
Средневековый Токай
Первые письменные упоминания о городе относятся к XIII веку.
После монгольского нашествия 1241–1242 годов венгерские короли начали активно укреплять регион.
В окрестностях были построены крепости и сторожевые укрепления для защиты торговых путей.
В XIII–XIV веках Токай постепенно становится центром винодельческого района.
Особую роль сыграли переселенцы из Италии, Франции и Германии, которые привезли новые технологии выращивания винограда и производства вина.
Развитие виноделия
Настоящий расцвет Токая начался в XV–XVI веках.
Местные виноделы заметили уникальное природное явление — развитие благородной плесени Botrytis cinerea на ягодах винограда.
Под воздействием этой плесени ягоды подсыхали, концентрируя сахар и ароматические вещества.
Именно благодаря этому стали производить знаменитое сладкое вино Токай Асу (Tokaji Aszú).
Считается, что технология производства такого вина окончательно сформировалась в XVII веке.
Османские войны
В XVI–XVII веках Венгрия оказалась ареной войн между Османской империей и Габсбургами.
Несмотря на постоянную угрозу, Токай сохранил своё значение как винодельческий центр.
Местные вина продолжали экспортироваться в различные страны Европы.
В этот период начали активно строиться знаменитые токайские винные подвалы, многие из которых сохранились до наших дней.
Золотой век токайского вина
XVII–XVIII века стали временем наивысшей славы региона.
Токайские вина поставлялись ко дворам многих европейских монархов.
Среди поклонников токайского вина были:
король Франции Людовик XIV;
русский царь Пётр I;
императрица Екатерина II;
австрийские Габсбурги.
Французский король Людовик XIV называл токайское вино:
«Вино королей и король вин».
Эта фраза сделала регион знаменитым на всю Европу.
Российские связи
В XVIII веке Российская империя стала одним из крупнейших покупателей токайских вин.
Для контроля поставок в регионе постоянно находились представители русского двора.
Даже существовала специальная российская комиссия, отвечавшая за закупку вина для императорской семьи.
XIX век
В XIX веке виноделие оставалось основой экономики города.
Однако во второй половине столетия регион столкнулся с серьёзной проблемой — эпидемией филлоксеры.
Этот вредитель уничтожил значительную часть виноградников Европы.
Многие плантации Токая также были повреждены и впоследствии восстановлены на американских подвоях.
XX век
После Первой мировой войны и распада Австро-Венгерской империи Токай оказался в составе Венгрии.
Во время Второй мировой войны город избежал серьёзных разрушений.
В социалистический период винодельческое производство было национализировано.
Основной упор делался на массовое производство вина, что частично снизило его качество по сравнению с историческими образцами.
Возрождение после 1990 года
После падения социалистического режима началось восстановление традиционного виноделия.
В регион пришли иностранные инвесторы и известные винодельческие компании.
Были восстановлены старинные технологии производства токайских вин.
Сегодня Токай вновь считается одним из ведущих винодельческих регионов мира.
Всемирное наследие ЮНЕСКО
В 2002 году винодельческий регион Токай-Хедьялья был включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как уникальный культурный ландшафт.
Это признание подтвердило мировое значение региона и его многовековых винодельческих традиций.
Современный Токай
Сегодня Токай является популярным туристическим центром Венгрии.
Гостей привлекают:
исторический центр города;
старинные винные подвалы;
дегустационные залы;
виноградники на склонах холмов;
речные пейзажи Тисы и Бодрога;
гастрономические фестивали.
Город ежегодно посещают тысячи любителей вина и культурного туризма.
Всемирно известный винодельческий регион
Главная причина популярности Токая — легендарные вина региона.
Здесь производят:
Tokaji Aszú;
Tokaji Szamorodni;
Furmint;
Hárslevelű;
поздние десертные вина.
Во многих винодельнях можно посетить дегустации, познакомиться с процессом производства вина и увидеть старинные погреба, возраст которых насчитывает несколько сотен лет.
Атмосфера старой Венгрии
Токай сохранил облик традиционного венгерского городка.
Туристов привлекают:
старинные особняки;
уютные улочки;
винные подвалы;
небольшие площади;
исторические здания XVIII–XIX веков.
Город отлично подходит для неспешных прогулок и отдыха вдали от шума крупных мегаполисов.
Виноградники и красивые пейзажи
Окрестности Токая покрыты виноградниками, которые особенно красивы весной и осенью.
С холмов открываются великолепные виды на:
долину реки Бодрог;
винодельческие хозяйства;
сельские пейзажи региона.
Осенью, во время сбора урожая, местные ландшафты становятся особенно живописными.
Старинные винные подвалы
Одной из главных особенностей города являются исторические винные погреба.
Некоторые из них существуют уже более 300 лет.
Внутри можно увидеть:
старинные дубовые бочки;
покрытые благородной плесенью стены;
коллекции редких вин.
Для многих туристов посещение таких погребов становится главным впечатлением от поездки.
Реки Тиса и Бодрог
Токай расположен в уникальном месте слияния двух рек.
Гости города могут:
совершить речную прогулку;
покататься на лодке;
заняться рыбалкой;
понаблюдать за птицами.
Набережные особенно популярны летом.
Гастрономический туризм
Регион славится не только вином, но и традиционной венгерской кухней.
В местных ресторанах стоит попробовать:
гуляш;
рыбный суп халасле;
блюда из утки и гуся;
домашние колбасы;
венгерские сыры;
традиционные десерты.
Многие заведения предлагают специальные винные меню с подбором напитков к каждому блюду.
Исторические достопримечательности
В Токае можно посетить:
Tokaj Museum;
исторический центр города;
старинные винодельческие усадьбы;
католические и протестантские храмы;
смотровые площадки на окружающих холмах.
Фестивали и винные праздники
В течение года здесь проходят:
фестивали вина;
праздники сбора урожая;
гастрономические ярмарки;
музыкальные мероприятия;
народные праздники.
Во время фестивалей город становится особенно оживлённым и красочным.
Отдых на природе
Токай подойдёт любителям активного отдыха.
Популярные занятия:
пешие прогулки;
велотуризм;
водные экскурсии;
прогулки по виноградникам;
фототуризм.
Удобное расположение
До Токая удобно добраться из:
Будапешта;
Мишкольца;
Дебрецена.
Город связан с другими регионами Венгрии железнодорожным и автобусным сообщением.
Отели 5★
Это лучший вариант для любителей комфортного отдыха, спа-процедур и винного туризма.
Популярные варианты:
Minaro Hotel Tokaj - MGallery Collection — один из самых роскошных отелей региона с современным спа-комплексом и видом на виноградники.
Andrássy Kúria & Spa — историческая усадьба с термальным спа и рестораном высокой кухни.
Grof Degenfeld Castle Hotel — гостиница в старинном дворце среди виноградников.
Средняя стоимость:
от 180 до 400 евро за ночь.
Отели 4★
Самая популярная категория среди туристов.
Популярные варианты:
Mercure Tokaj Center — современный отель в центре города с бассейном и рестораном.
Grof Degenfeld Castle Hotel
Tokajvár Hotel — один из самых известных отелей города.
Средняя стоимость:
от 90 до 180 евро за ночь.
Отели 3★
Подходят для большинства путешественников.
Популярные варианты:
Hotel Csillag Tokaj
Toldi Inn
Hotel Kelep.
Средняя стоимость:
от 60 до 120 евро за ночь.
Винные отели и винодельческие усадьбы
Токай знаменит именно такими вариантами размещения.
Гости получают возможность:
жить рядом с виноградниками;
посещать дегустации;
знакомиться с винодельческими традициями региона;
отдыхать в старинных винных погребах.
Популярные варианты:
Paulay Borház és Vendégház
Myrtus Pince és Vendégház
Гостевые дома (Vendégház)
Самый распространённый вариант проживания в Токае.
Популярные варианты:
Angéla Vendegház
Beáta Vendégház
Lipták Vendégház
Babér Tokaj Vendégház
Bone Guest House
Средняя стоимость:
от 35 до 80 евро за ночь.
1. Исторический центр Токая
Старый центр города является главным туристическим районом.
Здесь можно увидеть:
старинные особняки XVIII–XIX веков;
уютные площади;
винные магазины;
традиционные венгерские рестораны;
исторические винодельческие здания.
Транспортная доступность
находится в центре города;
легко доступен пешком от вокзала и большинства гостиниц;
рядом расположены автобусные остановки.
2. Винодельческий регион Токай-Хедьялья (Tokaj-Hegyalja)
Главная достопримечательность региона, включённая в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Туристы приезжают сюда ради:
виноградников;
дегустаций;
винных туров;
красивых панорамных видов.
Транспортная доступность
расположен вокруг города;
доступны экскурсионные маршруты;
удобно добираться на автомобиле, велосипеде или туристическом автобусе.
3. Винные подвалы Токая
Старинные погреба считаются символом города.
Особенности:
возраст некоторых подвалов превышает 300 лет;
дегустации знаменитых токайских вин;
уникальный микроклимат для хранения вина.
Транспортная доступность
большинство находится в центре города;
до многих можно дойти пешком за несколько минут.
4. Музей Токая (Tokaj Museum)
Музей знакомит посетителей с историей города и винодельческого региона.
Экспозиции посвящены:
виноделию;
местной культуре;
археологии;
истории Венгрии.
Транспортная доступность
расположен в центре Токая;
доступен пешком от большинства гостиниц.
5. Холм Копаш (Kopasz-hegy)
Одна из лучших смотровых площадок региона.
С вершины открываются виды на:
город Токай;
реки Тиса и Бодрог;
виноградники;
окрестные деревни.
Транспортная доступность
около 5–10 минут на автомобиле от центра;
доступны пешие туристические маршруты;
популярное место для велопрогулок.
6. Слияние рек Тиса и Бодрог
Одно из самых красивых природных мест региона.
Здесь можно:
прогуляться по набережной;
отправиться на речную экскурсию;
сделать красивые фотографии.
Транспортная доступность
находится рядом с центром города;
легко доступно пешком.
7. Римско-католическая церковь Святого Стефана
Одна из главных религиозных достопримечательностей города.
Интерес представляет:
архитектура;
исторические интерьеры;
церковное искусство.
Транспортная доступность
центр города;
пешая доступность.
8. Синагога Токая
Напоминает о богатой истории еврейской общины региона.
Сегодня здание является важным историческим памятником.
Транспортная доступность
находится в городской черте;
доступна пешком.
9. Винодельни региона
Наиболее известные хозяйства предлагают экскурсии и дегустации.
Популярны:
Disznókő Winery;
Gróf Degenfeld Winery;
Sauska Tokaj.
Транспортная доступность
расположены в окрестностях города;
доступны на автомобиле, велосипеде или в составе экскурсионных туров.
1. Токайские винные дни (Tokaji Bornapok)
Когда: начало июня
Главный городской праздник Токая.
Во время фестиваля проходят:
дегустации токайских вин;
концерты;
выступления фольклорных коллективов;
ярмарки ремесленников;
гастрономические программы.
Это одно из крупнейших событий винодельческого региона.
2. Майский праздник на берегу Бодрога
Когда: май
Традиционный весенний праздник.
Гостей ждут:
семейные развлечения;
концерты;
народные танцы;
пикники на берегу реки;
детские мероприятия.
3. Ночь музеев (Múzeumok Éjszakája)
Когда: июнь
Популярное культурное мероприятие по всей Венгрии.
В Токае в этот день:
музеи работают до поздней ночи;
проводятся специальные экскурсии;
организуются исторические программы;
проходят выставки и концерты.
4. Летний фестивальный сезон в Фестивальном амфитеатре Фесцтивалькатлан (Fesztiválkatlan)
Когда: июнь – август
Главная концертная площадка региона.
Здесь проходят:
концерты венгерских исполнителей;
театральные постановки;
мюзиклы;
комедийные шоу;
музыкальные фестивали.
5. Фестиваль вина Фурминт (Furmint Ünnep)
Когда: июль
Посвящён знаменитому сорту винограда Фурминт (Furmint), из которого производятся многие токайские вина.
В программе:
винные дегустации;
экскурсии по винодельням;
встречи с виноделами;
гастрономические вечера.
6. Музыкальные вечера в винодельнях
Когда: июнь – сентябрь
Практически каждую неделю в винных хозяйствах региона проводятся:
джазовые концерты;
вечера классической музыки;
фольклорные выступления;
гастрономические ужины с живой музыкой.
7. Праздник сбора урожая (Tokaji Szüreti Napok)
Когда: сентябрь
Одно из самых красивых мероприятий года.
Во время праздника проходят:
шествия виноделов;
народные гуляния;
концерты;
ярмарки;
дегустации молодого вина.
Именно в сентябре начинается сбор знаменитого токайского винограда.
8. Осенний фестиваль вина и гастрономии
Когда: сентябрь – октябрь
Посвящён традиционной кухне региона и новым урожаям вин.
Туристы могут попробовать:
токайские вина;
венгерские сыры;
колбасы;
блюда из дичи;
местные десерты.
9. День Святого Мартина (Márton-nap)
Когда: ноябрь
Традиционный венгерский праздник.
Основные мероприятия:
ужины с блюдами из гуся;
дегустации молодых вин;
народная музыка;
семейные программы.
Весна (март – май)
Весной природа быстро оживает, начинают зеленеть виноградники и сады.
Март
температура воздуха: +4...+11 °C
температура воды: +5...+7 °C
Апрель
температура воздуха: +9...+17 °C
температура воды: +8...+11 °C
Май
температура воздуха: +14...+23 °C
температура воды: +14...+18 °C
Весна считается хорошим временем для экскурсий и прогулок по винодельческим хозяйствам.
Лето (июнь – август)
Лето в Токае солнечное и достаточно тёплое.
Июнь
температура воздуха: +18...+27 °C
температура воды: +19...+22 °C
Июль
температура воздуха: +20...+30 °C
температура воды: +22...+25 °C
Август
температура воздуха: +19...+30 °C
температура воды: +22...+25 °C
Летом проходят многочисленные фестивали, концерты и винные мероприятия. В самые жаркие дни температура может подниматься выше +35 °C.
Осень (сентябрь – ноябрь)
Осень считается самым красивым временем года в Токае.
Сентябрь
температура воздуха: +15...+25 °C
температура воды: +18...+22 °C
Октябрь
температура воздуха: +9...+18 °C
температура воды: +12...+16 °C
Ноябрь
температура воздуха: +3...+10 °C
температура воды: +6...+9 °C
Именно осенью начинается сбор урожая винограда и проходят главные винные фестивали региона.
Зима (декабрь – февраль)
Зима в Токае прохладная, иногда снежная.
Декабрь
температура воздуха: -1...+5 °C
температура воды: +2...+5 °C
Январь
температура воздуха: -3...+3 °C
температура воды: +1...+3 °C
Февраль
температура воздуха: -2...+6 °C
температура воды: +2...+4 °C
Зимой туристов значительно меньше, а город приобретает спокойную и уютную атмосферу.
Язык общения
Венгерский язык (Magyar)
Официальным языком является венгерский язык.
Именно на нём общаются:
местные жители;
сотрудники государственных учреждений;
работники магазинов;
жители небольших деревень региона.
В туристических местах, гостиницах, ресторанах и винодельнях многие сотрудники понимают английский язык.
Английский язык
Английский широко используется:
в отелях;
туристических центрах;
винодельческих хозяйствах;
популярных ресторанах.
В небольших семейных заведениях знание английского может быть ограниченным, поэтому несколько венгерских слов будут полезны.
Особенности общения
Венгры обычно дружелюбны и вежливы, но при первом знакомстве могут показаться немного сдержанными.
Принято:
здороваться при входе в магазин или ресторан;
благодарить за обслуживание;
уважительно обращаться к старшим людям.
Местные жители положительно относятся к туристам, которые пытаются произнести несколько слов по-венгерски.
Традиции и обычаи
Уважение к винодельческим традициям
Токай является одним из самых известных винодельческих регионов мира.
Во время посещения виноделен принято:
внимательно слушать экскурсовода;
не торопить дегустацию;
проявлять интерес к истории вина;
уважительно относиться к труду виноделов.
Для жителей региона виноделие является частью культурного наследия, а не просто производством напитков.
Гостеприимство
Венгры любят принимать гостей.
Если вас пригласили в дом или на семейную винодельню, хорошим тоном считается:
принести небольшой подарок;
поблагодарить хозяев за угощение;
проявить интерес к местной культуре.
Семейные ценности
Семья играет важную роль в венгерской культуре.
Многие винодельческие хозяйства в Токае принадлежат семьям на протяжении нескольких поколений.
Праздники урожая
Осенью проходят традиционные праздники сбора винограда.
Во время таких мероприятий принято:
участвовать в народных гуляниях;
уважительно относиться к местным традициям;
соблюдать правила общественного порядка.
Поведение в ресторанах и винодельнях
Во время дегустации вина рекомендуется:
пить умеренно;
не шуметь;
не мешать другим посетителям;
не критиковать местные традиции.
Во многих винодельнях экскурсии проводятся в исторических подвалах, где следует соблюдать осторожность и выполнять указания персонала.
Посещение храмов
В Токае находятся католические и протестантские церкви.
При посещении религиозных объектов рекомендуется:
соблюдать тишину;
отключать звук телефона;
не мешать проведению служб;
одеваться аккуратно и скромно.
Основные законы, которые важно знать туристам
Алкоголь
Покупка алкоголя разрешена лицам старше 18 лет.
Токай известен своими винами, однако употреблять алкоголь следует ответственно.
Запрещено:
управление автомобилем в состоянии опьянения;
нарушение общественного порядка под воздействием алкоголя.
Курение
Курение запрещено:
в общественном транспорте;
внутри ресторанов;
внутри гостиниц;
в большинстве общественных зданий.
Для курения предусмотрены специальные места.
Общественный порядок
В Венгрии строго относятся к:
вандализму;
порче исторических объектов;
шумному поведению в общественных местах;
мусору на улицах.
За нарушения могут быть назначены штрафы.
Фотосъёмка
Фотографировать на улицах обычно разрешено.
Однако в некоторых музеях, винодельнях и религиозных объектах могут действовать ограничения на съёмку.
Перед фотографированием внутри зданий лучше уточнить правила у персонала.
Чаевые
Чаевые в Венгрии являются распространённой практикой.
Обычно оставляют:
10 % в ресторанах;
небольшую сумму водителям такси;
по желанию персоналу гостиниц.
Иногда плата за обслуживание уже включена в счёт.
Приветствие и знакомство
Jó napot!(Йо напот!)Здравствуйте! Добрый день!
Szia!(Сиа!)Привет!
Jó reggelt!(Йо рэггельт!)Доброе утро!
Jó estét!(Йо эштэт!)Добрый вечер!
Viszontlátásra!(Висонтлааташра!)До свидания!
Hogy van?(Ходь вон?)Как дела?
Jól vagyok.(Йол вадёк.)У меня всё хорошо.
Örülök, hogy megismerhetem.(Ёрулёк, ходь мэдьишмэрхэтэм.)Рад познакомиться.
Вежливые слова
Kérem.(Кеэрэм.)Пожалуйста.
Köszönöm.(Кёсёнём.)Спасибо.
Nagyon köszönöm.(Нодьон кёсёнём.)Большое спасибо.
Szívesen.(Сивэшэн.)Пожалуйста, не за что.
Elnézést.(Элнезешт.)Извините.
Sajnálom.(Шойналом.)Мне жаль.
Полезные вопросы для туристов
Beszél angolul?(Бэсель анголул?)Вы говорите по-английски?
Beszél oroszul?(Бэсель оросул?)Вы говорите по-русски?
Tud segíteni?(Туд шэгитэни?)Вы можете помочь?
Hol van a központ?(Хол ван а кёзпонт?)Где центр города?
Hol van a vasútállomás?(Хол ван а вошут алломаш?)Где железнодорожный вокзал?
Hol található a borospince?(Хол талохатó а борошпинце?)Где находится винный погреб?
В гостинице
Заселение
Foglalásom van.(Фоглалошом ван.)У меня есть бронирование.
A nevem Ivanov.(А нэвэм Иванов.)Моя фамилия Иванов.
Mikor van a reggeli?(Микор ван а рэггэли?)Во сколько завтрак?
Van ingyenes Wi-Fi?(Ван иньдьенэш вай-фай?)Есть бесплатный Wi-Fi?
Hol van a szobám?(Хол ван а собам?)Где находится мой номер?
Диалог в гостинице
Турист:
— Jó napot! Foglalásom van.
(Йо напот! Фоглалошом ван.)
Здравствуйте! У меня есть бронирование.
Администратор:
— Mi a neve?
(Ми а нэвэ?)
Как ваша фамилия?
Турист:
— A nevem Ivanov.
(А нэвэм Иванов.)
Моя фамилия Иванов.
Администратор:
— Üdvözöljük Tokajban!
(Юдвёзёллюк Токайбан!)
Добро пожаловать в Токай!
В ресторане
Egy asztalt kérek.(Эдь асталт кеэрэк.)Столик, пожалуйста.
Megkaphatom az étlapot?(Мэгкапхатом аз этлапот?)Можно меню?
Mit ajánl?(Мит айанль?)Что вы порекомендуете?
Szeretnék tokaji bort.(Сэрэтнэк токайи борт.)Я хотел бы токайское вино.
A számlát kérem.(А саамлат кеэрэм.)Счёт, пожалуйста.
Диалог в ресторане
Официант:
— Jó estét! Mit szeretne?
(Йо эштэт! Мит сэрэтнэ?)
Добрый вечер! Что вы желаете заказать?
Турист:
— Szeretnék egy pohár tokaji bort.
(Сэрэтнэк эдь похар токайи борт.)
Я хотел бы бокал токайского вина.
Официант:
— Kiváló választás.
(Кивало валасташ.)
Отличный выбор.
На винодельне
Szeretnék borkóstolón részt venni.(Сэрэтнэк боркоштолон рэст вэни.)Я хотел бы принять участие в дегустации вина.
Melyik a leghíresebb bor?(Мэйик а лэгхирэшэб бор?)Какое вино самое известное?
Ez Tokaji Aszú?(Эз Токайи Асу?)Это Токай Асу?
Nagyon finom.(Нодьон фином.)Очень вкусно.
Hol készül ez a bor?(Хол кэсюль эз а бор?)Где производится это вино?
В магазине
Mennyibe kerül?(Мэньибэ керюль?)Сколько стоит?
Bankkártyával fizethetek?(Банккартявал физэтхэтэк?)Можно оплатить картой?
Van kisebb vagy nagyobb méret?(Ван кишэб вадь нодьоб мерэт?)Есть меньший или больший размер?
Csak nézelődöm.(Чак незэлёдём.)Я просто смотрю.
Что привезти из еды
1. Токайское вино (Tokaji)
Главный символ города и региона.
Наиболее известные сорта:
Tokaji Aszú;
Tokaji Szamorodni;
Furmint;
Hárslevelű;
поздние десертные вина.
Токайское вино считается одним из самых знаменитых десертных вин мира и является самым популярным подарком из города.
2. Виноградный мёд
В регионе производят натуральный мёд из растений и цветов, растущих возле виноградников.
Популярны:
акациевый мёд;
цветочный мёд;
мёд с добавлением виноградного сусла.
3. Венгерская паприка
Hungarian Paprika
Один из символов венгерской кухни.
Можно приобрести:
сладкую паприку;
копчёную паприку;
острые сорта.
Паприка продаётся как в пакетах, так и в красивых подарочных упаковках.
4. Гусиный паштет
Венгрия известна производством паштетов и фуа-гра.
Популярные варианты:
паштет из гусиной печени;
паштет из утиной печени;
деликатесные мясные намазки.
5. Венгерские колбасы
Особой популярностью пользуются:
салями;
копчёные колбасы;
фермерские мясные деликатесы.
6. Домашние джемы и варенья
В Токае можно найти:
абрикосовый джем;
сливовое варенье;
виноградное варенье;
джемы с добавлением токайского вина.
7. Венгерские сладости
Популярны:
марципан;
шоколад ручной работы;
медовые пряники;
фруктовые конфеты.
Полезные и лечебные товары
1. Косметика на основе винограда
Благодаря винодельческим традициям в регионе производят:
кремы с экстрактом винограда;
маски для лица;
омолаживающие средства;
масла для ухода за кожей.
2. Натуральная косметика с термальной водой
В Венгрии популярны:
лечебные кремы;
косметика для чувствительной кожи;
средства для ухода за суставами и мышцами.
3. Лечебные травяные сборы
Туристы часто покупают:
ромашку;
липовый чай;
мяту;
успокаивающие травяные смеси.
4. Венгерские бальзамы
Популярны различные травяные настойки и бальзамы, которые используются как традиционные средства для улучшения пищеварения и общего тонуса организма.
Сувениры
1. Винные аксессуары
Самые популярные покупки:
штопоры;
бокалы;
графины;
винные наборы;
деревянные подставки для бутылок.
2. Сувениры с символикой Токая
Можно приобрести:
магниты;
кружки;
открытки;
календари;
декоративные тарелки.
3. Изделия местных мастеров
На ярмарках продаются:
керамика;
изделия из дерева;
украшения ручной работы;
предметы интерьера.
4. Винные бочки и миниатюры
Популярны декоративные:
дубовые бочонки;
модели винных погребов;
фигурки виноделов.
5. Вышивка и текстиль
Традиционные венгерские изделия:
скатерти;
салфетки;
полотенца;
декоративные элементы с народными орнаментами.
6. Изделия из фарфора
В Венгрии широко известен качественный фарфор.
Небольшие сувенирные изделия часто продаются в туристических магазинах региона.
Токай считается одним из самых спокойных туристических городов Венгрии. Здесь редко возникают серьёзные проблемы с безопасностью, а основную часть гостей составляют любители винного, гастрономического и культурного туризма. Город небольшой, уютный и хорошо подходит для самостоятельных путешествий, семейного отдыха и поездок людей старшего возраста.
Какие документы необходимы туристу
Перед поездкой рекомендуется подготовить:
заграничный паспорт;
шенгенскую визу (если она необходима для въезда);
медицинскую страховку;
подтверждение бронирования гостиницы или апартаментов;
обратные билеты;
документы, подтверждающие наличие денежных средств на период путешествия.
Желательно иметь электронные копии документов на телефоне или в облачном хранилище на случай потери оригиналов.
Медицинская страховка
Хотя оформление страховки не всегда является обязательным требованием, путешествовать без неё не рекомендуется.
Страховой полис желательно оформить с покрытием:
неотложной медицинской помощи;
госпитализации;
лечения травм;
транспортировки домой при необходимости;
страхования багажа;
страхования отмены поездки.
Медицинское обслуживание в странах Европейского союза может быть достаточно дорогим для иностранных туристов.
Экстренные телефоны
Во всей Венгрии действует единая система экстренной помощи.
112 — единый номер экстренных служб.
По этому номеру можно вызвать:
полицию;
скорую помощь;
пожарную службу;
спасателей.
Дополнительно используются:
104 — скорая помощь.
105 — пожарная служба.
107 — полиция.
Медицинская помощь
В Токае работают аптеки, медицинские кабинеты и семейные врачи.
Для получения специализированной медицинской помощи туристы обычно обращаются в более крупные города региона:
Мишкольц (Miskolc);
Ньиредьхаза (Nyíregyháza);
Саторойяуйхей (Sátoraljaújhely).
Аптеки в Венгрии обозначаются зелёным крестом и надписью Gyógyszertár.
Мобильная связь и интернет
На территории Токая уверенно работают крупнейшие операторы Венгрии:
Magyar Telekom;
Yettel;
One Hungary.
Туристы могут приобрести местную SIM-карту или воспользоваться eSIM.
Бесплатный Wi-Fi обычно доступен:
в гостиницах;
кафе и ресторанах;
винодельнях;
туристических информационных центрах.
Личная безопасность
Токай отличается спокойной атмосферой и невысоким уровнем преступности.
Для комфортного отдыха рекомендуется:
хранить документы и крупные суммы денег в сейфе отеля;
не оставлять вещи без присмотра;
внимательно следить за личными вещами на вокзале и в общественном транспорте;
пользоваться официальными службами такси.
Большинство туристических районов безопасны как днём, так и вечером.
Безопасность во время винных экскурсий
Поскольку Токай является всемирно известным винодельческим регионом, многие туристы посещают дегустации.
Во время таких экскурсий рекомендуется:
соблюдать умеренность в употреблении алкоголя;
не садиться за руль после дегустации;
следовать указаниям сотрудников винодельни;
быть осторожными в старинных подвалах и на лестницах.
Банковские карты и наличные деньги
В большинстве заведений принимаются:
Visa;
Mastercard;
бесконтактная оплата смартфоном.
Однако для посещения рынков, небольших семейных виноделен и сельских кафе полезно иметь немного наличных форинтов.
Сколько времени можно находиться в Венгрии
Венгрия входит в Шенгенскую зону.
Для большинства туристов действует правило:
до 90 дней пребывания в течение 180 дней по шенгенской визе или безвизовому режиму, если он предусмотрен для граждан конкретной страны.
Для более длительного проживания потребуется оформить долгосрочную визу или вид на жительство.
