Descanso después del coronavirus: turismo gastronómico
La pandemia coronavirus terminará tarde o temprano, lo que significa que el tráfico turístico en Rusia volverá a revivir.
Esto no sucede tan rápido como quisiéramos, ya que el virus sigue estando en la lista de amenazas peligrosas y ciertas restricciones de viaje permanecen.
El turismo individual es una prioridad
¿Qué significan las restricciones coronavirus para los turistas que planean viajar?
Básicamente, sólo una cosa: al elegir un tour, se debe dar preferencia a viajes individuales, las razones por las cuales son varias.
En primer lugar, en el grupo existe un alto riesgo de contraer una infección maliciosa. En segundo lugar, nadie sabe cuándo atacará la próxima ola de coronavirus, después de lo cual las autoridades pueden prohibir los viajes en grupo. Es muy desagradable cuando las vacaciones ya planeadas se descomponen, y el boleto tiene que ser entregado al operador turístico.
En tercer lugar, los viajes individuales son siempre más interesantes, ya que pueden realizarse a lo largo de una ruta única.
Tours gastronómicos: relajarse y comer delicioso!
El factor de singularidad de los viajes es especialmente relevante para los tipos de turismo no estándar, por ejemplo, tours gastronómicos. Esto se debe al hecho de que ir a la gira es apropiado para una acción específica en una región particular, y en un momento específico. No siempre es posible entrar en un evento como parte de un grupo. Individualmente, siempre eres bienvenido.
En Rusia, el gastroturismo sólo está ganando impulso, y se está desarrollando increíblemente dinámicamente.
Recientemente, decenas de eventos interesantes relacionados con la deliciosa comida y su degustación tuvieron lugar en nuestro país.
Por ejemplo, en el verano de 2019, el centro del turismo gastronómico en Rusia se convirtió en Buryatia: hubo una semana turística "En la Gran Ruta de la Seda", en la que los visitantes fueron venerados con deleites locales - desde la mejilla Tunkin a las papas bichur, que no se pueden encontrar en ninguna parte excepto la República.
No mucho antes de eso suzdal Se llamaba “Día de la Cultura”, que los organizadores ya han hecho regular. Aquí los gourmets podían saborear pepinos en las hipótesis más increíbles: de los dulces salados ordinarios a exóticos.
Ya en 2020, cuando se levantaron algunas restricciones relacionadas con el coronavirus, los amantes del marisco podían ir al mar. Vladivostok Festival de mejillones.
A principios del verano, dos docenas de cafés y restaurantes locales prepararon platos de un menú especial.
Además de los peces tradicionales en Primorye, incluyó una variedad de platos de mariscos.
Si para el Lejano Oriente esta comida es más o menos familiar, porque los habitantes de la parte europea de Rusia es un exótico real!
Gastrotours fascinantes: dónde ir
¿Y cuál es el futuro preparándonos: dónde podemos hacer un interesante recorrido gastronómico en un futuro próximo?
Las opciones son en realidad mucho, sólo algunas de ellas.
En septiembre-octubre en el Lejano Oriente (en Khabarovsk y Vladivostok), el Festival de Taiga se celebra tradicionalmente. Aquí usted puede probar el juego real - de la carne de raisin a boar silvestre y ensalada de aguila fern.
Curiosamente, los restauradores locales establecen un precio fijo para los conjuntos de taiga, que es exactamente 888 rublos. Dada la naturaleza exótica de los platos, parece barato. Llegar al presupuesto para las vacaciones ayudará subsidios para viajes aéreos y alojamiento, en los que trabaja el Rosturismo.
Sin embargo, puede encontrar un gastrotour interesante más cerca, por ejemplo, en Tambov. Es aquí donde se celebra el Festival anual de Potato de Tambov a mediados de octubre.
El punto culminante del programa es tradicionalmente freír papas en una sartén gigante con un diámetro de 2,5 metros, seguido de un regalo para los turistas.
Además de la hortaliza tradicional, los visitantes pueden tratarse de frutas locales, bayas, pepinillos y llevar a casa un frasco de verdadera miel olorosa.
Bueno, en invierno se puede ir a la Crimea, donde incluso en diciembre hay una temperatura más y el festival gastronómico anual “Crimea en un plato” tiene lugar (en 2020 se celebrará de mediados de noviembre a mediados de diciembre, el costo único de los gastrosets es 990 rublos).
En la temporada baja, los mejores chefs de Sebastopol se alejan de la cocina de masas para los turistas, y trabajan para el alma.
Además de los platos tradicionales de pescado, carne y verduras para la Crimea, se pueden degustar los famosos vinos locales y postres impresionantes.
A pesar del coronavirus y todo tipo de crisis, la vida turística en Rusia no se desvanece, y en cuanto a los tours gastronómicos, se está desarrollando rápidamente, golpea la llave y promete muchas cosas interesantes!
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